“Como Anfab hemos abordado varios temas, como la bioseguridad al interior de las empresas y charlas dirigidas a empresarios y trabajadores de la industria. El resultado fue que no ha habido reportes de casos de contagios masivos dentro de las instalaciones, contrario a lo sucedido en países como Alemania y Estados Unidos”, explicó. Además, tuvieron que afrontar la problemática de las restricciones de movilidad, ya que necesitaban abastecerse de ingredientes y productos como industria. “Hemos abierto canales de dialogo con el COE nacional y cantonal para socializar los horarios permitidos para trabajar y circular. De esta forma guiamos a nuestros afiliados de la mejor manera posible en los aspectos de transporte, horarios y distribución para un abastecimiento seguro en las perchas de las tiendas y supermercados”. También una gran parte de las tiendas cerraron sus puertas. Esto afectó a la industria ya que el 65% de las ventas que realiza el sector corresponden a estos lugares. “Armamos un grupo de trabajo conformado por la Red Ecuatoriana de Tenderos y los ministerios de Producción y de Gobierno. Además, capacitamos a las tiendas en los protocolos para trabajar de manera segura, debido a que muchos tenderos viven en el mismo sitio de trabajo y sentían miedo de poder abrir sus locales”, explicó. El Presidente de la Anfab dio su análisis sobre el año 2021, e indicó que fue mejor en comparación a 2020, pero tampoco fue suficiente. “Considero que el crecimiento va a ser relativamente modesto frente a 2019, que es nuestro periodo de referencia. Todavía nos faltan los días de navidad, que son importantes, debido a que hay muchas categorías que logran su presupuesto en los últimos meses del año, donde el consumo se dispara en ciertos segmentos que no son estacionales”, detalló. Ver también: ➤ ¿Por qué es importante el talento senior en las empresas? ➤ Sula: más que una marca, una muestra de amor por galápagos ➤ Grupo Ekos y PwC generan alianza de alto valor ➤ Perspectiva económica de la cadena productiva del sector de alimentos ➤ Ranking sector de alimentos top 100