Santiago Peralta recibió mención honorífica como Embajador del cacao y del chocolate de Ecuador

Este prestigioso título lo posiciona como un representante clave del país en la defensa y promoción del cacao de calidad, un producto emblemático que destaca la riqueza agrícola de Ecuador.

Santiago Peralta es un empresario ecuatoriano de renombre internacional en la industria del cacao y del chocolate. Como fundador de Paccari Chocolate, ha transformado la percepción del cacao ecuatoriano en el mercado global, estableciendo una marca que ha recibido numerosos premios internacionales por su calidad y sabor excepcionales.

Su enfoque en el comercio justo y la sostenibilidad ha sido fundamental para el crecimiento de la empresa y el bienestar de las comunidades productoras de cacao en Ecuador.

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El nombramiento fue otorgado por un Comité de Selección liderado por la Cancillería de Ecuador y se suma a una selecta lista de embajadores internacionales que incluye a países como China, Paraguay, Uruguay y Argentina, así como al Buque Escuela Guayas.

Este reconocimiento resalta el compromiso inquebrantable de Santiago Peralta en la internacionalización del cacao ecuatoriano, así como su dedicación a la sostenibilidad, la innovación y la mejora continua en la industria del chocolate a nivel global.

Con este nuevo nombramiento, Santiago Peralta se une a los esfuerzos de Ecuador para afianzar su posición como líder en la producción y exportación de cacao, al tiempo que promueve iniciativas para fomentar la cultura del chocolate y apoyar a las comunidades productoras de cacao en el país.

A través de Paccari, Peralta ha sido pionero en la creación de chocolates finos de origen ecuatoriano, utilizando cacao orgánico cultivado de manera responsable. Gracias a su esfuerzo, Ecuador se ha consolidado como uno de los referentes mundiales del cacao fino de aroma, destacando por su calidad y sabor únicos.

"Este nombramiento no solo es un honor personal, sino también un reconocimiento al arduo trabajo de todos los agricultores, productores y colaboradores que hacen posible que el cacao ecuatoriano llegue al mundo con la calidad que lo caracteriza" expresó Santiago Peralta al recibir la distinción.