Paccari lidera ranking mundial de chocolate ético y vuelve a poner al cacao ecuatoriano en lo más alto
La marca ecuatoriana Paccari fue reconocida como el chocolate más ético del mundo por la revista británica Ethical Consumer, consolidándose como referente internacional en sostenibilidad, comercio justo y producción responsable. El reconocimiento posiciona nuevamente al cacao ecuatoriano entre los productos de mayor prestigio a nivel global.
El ranking de Ethical Consumer evalúa a decenas de marcas internacionales con base en criterios como desempeño ambiental, derechos humanos, condiciones laborales, bienestar animal, transparencia empresarial, uso de aceite de palma, acción climática y abastecimiento sostenible de cacao. Paccari obtuvo una de las calificaciones más altas gracias a su modelo "tree to bar" (del árbol a la barra), que concentra la producción en el país de origen y genera mayor valor para la cadena cacaotera ecuatoriana.
Fundada en Ecuador en 2002 por Santiago Peralta y Carla Barbotó, la empresa trabaja con más de 4.000 familias de productores orgánicos, mantiene certificaciones como B Corporation y WFTO Fair Trade, y promueve una cadena de suministro libre de trabajo infantil. Además, impulsa proyectos de conservación y biodiversidad junto a organizaciones ambientales.
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Más allá del reconocimiento a una marca, el resultado fortalece la imagen de Ecuador como productor de cacao fino de aroma y demuestra que es posible competir en los mercados internacionales mediante modelos de negocio basados en la sostenibilidad, la innovación y el valor agregado, en lugar de la exportación de materias primas.
Paccari ha acumulado durante los últimos años decenas de premios internacionales por la calidad de sus chocolates, y este nuevo reconocimiento refuerza su posicionamiento como una de las marcas emblemáticas del país en la industria global del cacao.
Fuentes: Ethical Consumer | Paccari