Carla Muirragui, Presidenta de la Asociación de Industrias de Bebidas No Alcohólicas del Ecuador (AIBE), sostiene que este sector tiene iniciativas que incluyen un enfoque integral en la gestión del agua, con proyectos para conservar las fuentes y reducir la huella hídrica en la producción. Además, las empresas promueven el uso eficiente del recurso y colaboran con comunidades para proporcionar acceso a agua segura. En el ámbito de plásticos, la industria ha implementado envases 100% reciclables y ha logrado incorporar hasta un 25% de resina reciclada en las botellas PET, con algunas alcanzando el 100%. También se trabaja en el aligeramiento de botellas para reducir el uso de plástico. A través del proyecto “1, 2, 3 a Reciclar”, AIBE ha recuperado más de tres toneladas de botellas PET, promoviendo la economía circular y trabajando estrechamente con recicladores de base para dignificar su labor. Estos esfuerzos reflejan el compromiso del sector con la sostenibilidad y el impacto positivo en la cadena de valor, generando empleo y fomentando prácticas responsables en la industria de bebidas no alcohólicas en Ecuador. También te puede interesar: La tecnología, el presente de emprendimientos agroalimentarios Innovación en empaques sostenible para un futuro más verde En 2024, la industria del empaque está experimentando transformaciones significativas impulsadas por la sostenibilidad y la innovación tecnológica. Algunas de las principales tendencias incluyen: la reducción de plásticos, el uso de empaques inteligentes y personalizados, y la minimización del espacio en los empaques para reducir las emisiones de carbono. Ante este contexto, los empaques Tetra Pak, durante ya varios años, ha utilizado papel y materiales provenientes de fuentes renovables para crear envases asépticos para alimentos y bebidas enfocados en los principios de la economía circular. Además lidera proyectos innovadores con fibras de celulosa para reemplazar los plásticos. Por su parte, Nestlé cuenta con un portafolio donde el 54% de los empaques plásticos son reciclables, mientras que Cervecería Nacional, junto con Enkador, han implementado un proceso de economía circular inclusiva para transformar el PET post consumo en nuevas botellas, reintroduciendo al mercado, un total de 102 millones de botellas recicladas de la bebida no alcohólica Pony Malta.