Una tradición resurge en Barranco
El tradicional restaurante, El Cortijo, reabrió sus actividades tras una paralización de 14 años.
Sus platos conservan la tradición de antaño, es así que se destaca por su buena cocina. Asimismo, por dominar las técnicas de cocción de las carnes, así como por la cuidadosa selección de especias y carnes en procura de la satisfacción de todos sus clientes.
Ahora ubicado en el bohemio distrito de Barranco, El Cortijo presenta su nueva especialidad: pollos al cilindro, preparados con la misma receta de los tradicionales pollos a la brasa, junto a sus características parrillas.
El restaurante cuenta con un aforo estimado de 100 personas y posee un ambiente privado para alrededor de 20 asistentes, sin duda, un lugar ideal para cerrar negocios u oficializar alguna celebración. Para más información puede visitar www.elcortijo.com.pe.