La empresa cuenta con dos unidades de negocio: la actividad de Retail (B2C) con una amplia gama de chocolates, cuatro Chocolate Boutiques en Ecuador y presencia Duty Free. Por otro lado, la línea de uso profesional (B2B) con un portafolio de 17 productos, divididos entre perfiles: Single Origin y Blend, presentes en más de 20 países de todo el mundo. Para República del Cacao, el compromiso con la protección del Cacao Fino de Aroma latinoamericano y el finquero va más allá de la compra a precios justos, se extiende al soporte técnico y a la aplicación de prácticas de agricultura responsable, promoviendo la protección de las variedades nativas del cacao fino de aroma. La empresa ha logrado cumplir con estándares de impacto social y ambiental, transparencia y responsabilidad empresarial, buscando equilibrar beneficio y propósito, gracias a lo que han recibido la certificación B Corp, como un reconocimiento a sus esfuerzos en el desarrollo de un modelo económico más inclusivo, equitativo y sostenible para todos. Camino +B, inspirando al lado sostenible de la gastronomía / Para República del Cacao la mejor forma de crear oportunidades es por medio del intercambio de conocimiento. Por eso, se han aliado junto a Sistema B Ecuador (aliados en su certificación BCORP) para crear el proyecto CAMINO + B REPÚBLICA DEL CACAO, un programa de capacitación enfocado en evaluar y medir el desempeño de organizaciones frente a la sostenibilidad y a los Objetivos de Desarrollo Sostenible, utilizando la herramienta más exigente del mercado: la Evaluación de Impacto B. Por medio de este proyecto buscan multiplicar modelos de impacto positivo a nivel social, ambiental y económico junto a los aliados de su cadena de valor. De los 11 participantes, 2 de ellos ya están en camino de convertirse en B Corps gracias a este taller. My Field to Bar, una conexión que trasciende Fronteras / El chocolatero y el finquero de cacao. Dos labores diferentes, pero con la misma pasión y esfuerzo diario en cada paso. My Field to Bar trasciende estas fronteras conectando a Luis Robledo, reconocido Pastry Chef mexicano con Jaime Alarcón, uno de los finqueros aliados de República del Cacao. Tras conocerlo, Luis creó una receta para su propio pequeño lote de chocolate selecto, con una cosecha específica del cacao de esta plantación de alto nivel. Este proyecto se convierte en realidad en el campo gracias a la fuerte conexión entre el Chef y el finquero, que no solo se basa en crear un chocolate exclusivo, sino también en invertir en proyectos a largo plazo lo que respalda la certificación B Corp de la empresa. Proyecto Huella de Carbono / República del Cacao está comprometida con las acciones de mitigación de cambio climático y además, quiere ser una empresa carbono neutral. En este contexto, están implementando un proyecto en conjunto con la Universidad San Francisco de Quito y CEDIA, que tiene como objetivo cuantificar la huella de carbono de República del Cacao para el 2019 y 2020, y definir una hoja ruta con las estrategias para la reducción de emisiones de la empresa. Además, se realizará un análisis de circularidad de los nibs de cacao de origen Vinces. Actualmente, todas las áreas que conforman República del Cacao están involucradas en el proceso de cuantificación de la huella de carbono.