Hoy es uno de los espacios más encantadores del Puerto Principal, rincón ideal para el descanso de sus huéspedes. El primer hotel boutique de lujo de la costa ecuatoriana sorprende y encanta con sus detalles. El edificio, ubicado en el centro de la ciudad, transporta al visitante a un estilo arquitectónico republicano, propio de finales del siglo XIX. Antes de convertirse en hotel, sus instalaciones acogieron al ‘El Sagrado Corazón de Jesús’, conocido como el primer centro de salud que existió en Guayaquil. La edificación fue construida en 1891 por la institución de caridad más antigua de la Perla del Pacífico. Más tarde, en la década de los 80, la propiedad fue comprada por el Banco Central de Ecuador. Posteriormente, enfrentó una posible demolición y fue trasladada a su ubicación actual en el Parque Histórico donde fue perfectamente rehabilitada. Hoy, después de haber sido transportado con cuidado, pieza por pieza, de su sitio original de 1891, cuidadosamente renovado y colocado en el Parque Histórico, es un ejemplo de refugio, rodeado de la paz del mundo natural. Hotel del Parque, bajo la administración del Grupo Oro Verde, recuperó el esplendor y señorío de antaño con detalles que sorprenden a sus visitantes. ACTIVE SUS SENTIDOS Hotel del Parque cuenta con actividades que propiciarán su conexión con la naturaleza. UN MUNDO DE EXPERIENCIAS Hotel del Parque es una invitación a relajarse en la naturaleza, descubrir la historia de Guayaquil y disfrutar mientras aprecia la cultura de la zona. Por ejemplo, si usted es amante del café, puede acceder a una experiencia cafetera donde conocerá más acerca de la planta, el proceso y el arte de tostarlo. Las texturas y el aroma de uno de los cafés más finos del mundo se quedarán impregnados, incluso después de haber tostado sus propios granos con la ayuda del chef. Y si se trata de sabores, podrá encontrar el chocolate más fino del mundo. El viajero podrá cosechar sus propias mazorcas de cacao y luego ver como se transforman en chocolate artesanal usando métodos tradicionales. Sin duda, una experiencia de degustación de chocolate como nunca antes visto. Ya con sus sentidos activados, no puede dejar pasar un recorrido por el Jardín de Hierbas Medicinales, que a cada paso recoge siglos de sabiduría tradicional medicinal que se ha transmitido de generación en generación. Es un acercamiento a más de 900 plantas. El personal también está dichoso de mostrar a los huéspedes los jardines botánicos para instruir acerca de la medicina tradicional. Se preparan infusiones personalizadas con propiedades curativas. El broche de oro: descubrir el santuario de vida silvestre, donde se puede ver especies raras y en peligro de extinción, como el águila arpía y caimanes que viven entre manglares y plantas exóticas. LUGAR DE DESCANSO Hotel del Parque es una invitación a relajarse en la naturaleza, descubrir la historia de Guayaquil y disfrutar mientras aprecia la cultura.de la zona. MAGIA GASTRONÓMICA Casa Julián, restaurante de Hotel del Parque, es un homenaje a los sabores ecuatorianos. Su menú se actualiza con regularidad y cada platillo abunda en mariscos frescos de la costa del Pacífico, y, por supuesto, también ingredientes locales, como el aguacate, el coco y el cacao de renombre mundial, que hace de las creaciones culinarias deliciosas y originales. Basándose en costumbres de la cocina tradicional ecuatoriana e inspirado en sus sopas, guisos y sabores tropicales, la cocina de Casa Julián crea una estética disidente con nuevas formas y texturas. Ubicado en una propiedad restaurada del siglo XIX con vista al Río Daule, el restaurante del hotel ofrece lo mejor de la cocina ecuatoriana. Desayuno, almuerzo y cena están disponibles para el viajero. Y si busca un momento de desconexión y relax, en las tardes se sirven dulces y manjares tradicionales de Guayaquil junto con un espectacular café. También puede disfrutar de infusiones preparadas con hierbas medicinales recogidas de los jardines botánicos. Conozca más de Hotel del Parque