La ciencia ha descubierto un inusual uso práctico para los restos de café molido, no tiene nada que ver con la cocina El equipo cree que el uso de este material podría sustituir gran parte de los 50,000 millones de toneladas de la arena natural usadas para la fabricación de hormigón. Un enfoque basado en la economía circular Rajeev Roychad, quien participó en el estudio, explicó que cada año, en el mundo se producen 10,000 millones de kilogramos de desechos de café, los cuales emiten grandes cantidades de gases de efecto invernadero como metano y dióxido de carbono. El hormigón también es un material que consume muchos recursos. Jie Li, otro de los investigadores, señaló que la arena natural para fabricarlo se extrae de los lechos de los ríos en grandes cantidades. Esta actividad tiene un gran impacto en el medio ambiente. También te puede interesar: Científicas ecuatorianas pueden participar en el premio “Por las Mujeres en la Ciencia”, presentado por UTPL, L’Oréal y Unesco Es por ello que, basándose en un modelo de economía circular, el equipo cree que este nuevo material hecho a partir de café y hormigón podría matar dos pájaros de un tiro. "Podríamos evitar que los desechos orgánicos terminen en los vertederos y también preservar mejor nuestros recursos naturales como la arena", dijo Li. El estudio fue publicado en Journal of Cleaner Production en 2023 y desde entonces las cosas parecen ir bien para el equipo de ingenieros. De acuerdo con OVACEN, el empresa de ingeniería civil BildGroup ya utilizó este material, al que denominó "hormigón de café" para construir una banqueta y todo parece inficar que los resultados son prometedores. Fuente: Xataka