Frente a este escenario, el sector cacaotero ecuatoriano supo capitalizar la coyuntura con visión de largo plazo, mediante mayores inversiones en finca, fortaleciendo prácticas agrícolas. Este esfuerzo, sumado al trabajo sostenido a lo largo de los años en procesos de sistematización y eficiencia productiva, ha posicionado hoy al cacao como el segundo producto no petrolero de exportación del Ecuador. También te puede interesar: Sectores ganadores y perdedores en una economía en normalización Principal diferenciador del cacao ecuatoriano La calidad del grano ecuatoriano ha sido un factor clave en su posicionamiento dentro de los mercados internacionales. Su perfil de sabor y versatilidad lo han convertido en un producto altamente apetecido para la elaboración de chocolates y su uso en la cocina gourmet. 625 mil toneladas es la proyección del año cacaotero oct. 2025 - sept. 2026 para el país, de mantenerse esta tendencia, superando a Ghana, cuya exportación se estima en 600 mil toneladas, según datos de la International Cocoa Organization (ICCO). Expectativas para 2026 Avanzar en productividad, trazabilidad, digitalización, acceso a información y capacitación seguirá siendo clave para responder a las exigencias del mercado global, sostener el crecimiento del sector y reforzar los espacios de promoción que proyectan al Ecuador como un origen confiable y sostenible. 602 mil toneladas fueron las exportaciones de cacao al cierre de 2025, lo que representa un crecimiento del 27% en volumen frente al año anterior. La mejora del desempeño cacaotero se complementa con una mayor diversificación de mercados, con destinos estratégicos como: Estados Unidos Malasia Países Bajos Bélgica e Indonesia India, Japón y China como otros países en expansión. Por: Merlyn Casanova, Directora Ejecutiva de Anecacao