Durante tres días, la agenda incluirá conferencias magistrales, un congreso técnico, una feria comercial, espacios de networking y la tradicional competencia Pepa de Oro 2026, que reconoce a los mejores cacaos del país por sus atributos sensoriales de sabor y aroma. La programación también abordará temas relacionados con innovación, genética, sostenibilidad, mercados internacionales y tecnologías aplicadas a la producción de cacao. Uno de los ejes de esta edición será la investigación científica aplicada al cacao. Entre las novedades se presentarán estudios sobre el origen genético del cacao ecuatoriano en Palanda, nuevas metodologías para el análisis de aromas y avances que buscan incrementar el valor agregado de uno de los principales productos de exportación del Ecuador. Te puede interesar: El costo de tener un vehículo gana peso en las decisiones de compra de los ecuatorianos La elección de Guayaquil como sede refuerza el papel de la ciudad como uno de los principales centros de negocios vinculados al cacao en la región. El encuentro reunirá a representantes de toda la cadena productiva, desde productores y asociaciones hasta exportadores, empresas de insumos, universidades e instituciones dedicadas a la investigación y al desarrollo del sector. Ecuador es el mayor productor mundial de cacao fino de aroma y uno de los principales exportadores de cacao en grano. En este contexto, la Cumbre Mundial del Cacao se consolida como uno de los eventos especializados más importantes de América Latina para fortalecer alianzas comerciales, difundir innovación y promover la competitividad de la cadena cacaotera. Fuentes: Expoplaza | La Cumbre Cacao | Metro Ecuador