Éstas brindan una gama completa de macro y micronutrientes, adecuadas para personas de todos los perfiles. Felipe Guevara, CEO y Fundador de Awa Nutrition es el visionario que dio vida a este proyecto. Se graduó en Michigan State University en Estados Unidos como ingeniero de alimentos, pero su camino hacia el apasionante mundo de las proteínas comenzó con una experiencia en Alemania, cuando se sumergió en el desarrollo de proteínas de plantas. “Encontré mucho potencial en este elemento, porque vi que todos los superfoods ancestrales andinos no se habían desarrollado en ningún sentido” señala. El conocimiento y el patriotismo de Felipe hacia los alimentos ancestrales de Ecuador, en especial la quinua y el chocho, fueron los impulsores que dieron inicio a la marca en 2016. “Awa Nutrition se inspira en la cultura aborigen nativa Awa entre Ecuador y Colombia, cuyo objetivo era exportar nuestra identidad”, destaca el emprendedor. Es así, que en 2020, se constituyó la empresa Awa Nutrition Holdings Inc en Delaware (EE.UU.), la cual desempeña el rol de empresa matriz de Awa Nutrition S.A., la subsidiaria. “Con la empresa constituida en Estados Unidos, registramos la marca y armamos toda la logística y procesos para ser aprobados por la FDA, y de esa manera, arrancamos la exportanción” destaca. También te puede interesar: Javier Campos, el chef oficial de la selección ecuatoriana de fútbol, empieza emprendimiento gastronómico en Nueva York En Ecuador, la empresa da empleo directo a 14 personas y cuenta con una gama de 16 productos distribuidos en dos líneas: Lifestyle y High Performance. En Estados Unidos, exporta un total de 10 productos. Hoy, por hoy, la facturación de la empresa ha superado el medio millón de dólares entre ambos mercados; pese a este gran logro, lo que nació como un sueño sigue en planes de expansión y crecimiento, finaliza Guevara