Consumo 2025: crecimiento moderado, pero con un consumidor más racional
Durante 2025, el consumo masivo en Ecuador mostró una recuperación moderada en valor, aunque con una contracción del volumen.
El gasto total alcanzó aproximadamente USD 9.134 millones (+3%), impulsado más por la optimización de compra que por una expansión real del consumo. Los hogares mantuvieron su frecuencia de compra, pero redujeron el desembolso por acto y priorizaron formatos pequeños y opciones de mejor relación valor-precio.
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El principal motor del mercado fue Cuidado Personal, donde el consumidor continuó invirtiendo en categorías de autocuidado y bienestar. También destacó el crecimiento de Proteínas Frescas, impulsado por productos de mayor valor agregado.
Dentro de alimentos, las categorías diferenciales fueron las que más aportaron al crecimiento: snacks (+5%), desayuno (+3%), salsas (+4%) y especialmente productos de valor agregado asociado a practicidad y salud (+19%), mientras los básicos tradicionales perdieron relevancia.
Insights estratégicos
- El crecimiento de 2025 no vino de consumir más, sino de reorganizar el gasto.
- Las presentaciones pequeñas y accesibles fueron las grandes ganadoras.
- Las marcas propias dejaron de ser alternativas económicas para convertirse en opciones habituales de compra.
- Supermercados y discounters capturaron la mayor parte del crecimiento del mercado.
- El consumidor ecuatoriano está cada vez más planificado, compara precios entre canales y construye carritos más racionales.
- Las categorías con beneficios funcionales, conveniencia o valor agregado muestran mayor potencial de crecimiento que los productos básicos tradicionales.
Conclusión
El 2025 confirma la transición hacia un shopper más racional, omnicanal y orientado al valor. Aunque el entorno económico siguió siendo desafiante, el mercado logró crecer gracias a la expansión de los formatos modernos, el desarrollo de las marcas propias y la migración hacia productos de menor desembolso. Para 2026, las oportunidades estarán en capturar tráfico en supermercados y discounters, fortalecer estrategias de valor y desarrollar propuestas diferenciadas para un consumidor que compra menos volumen, pero decide mejor.
Por: Sergio Acosta, Director Comercial Worldpanel by Numerator