Para ello, su informe recogió compras reales, todas las semanas, en Quito y Guayaquil, así como en ciudades agrupadas de la Sierra y la Costa; incluyó una muestra de 1.706 hogares de un universo de 2,6 millones de hogares, con una cobertura del 91% de la población urbana. Kantar señala que primero debemos tener una comprensión del escenario macroeconómico. Por ejemplo, indica que acorde a datos del BCE, a corte del primer trimestre de 2022, la inflación llegó al 2,64%; la inflación de alimentos fue la más alta y alcanzó niveles que no se registraban desde hace 8 años. Y tomando en cuenta el escenario reciente de paralizaciones, este indicador seguirá al alza. También se debe recordar que el consumo de hogares apalancó el crecimiento del 4,2% de la economía; y que ya superó los niveles prepandemia, es decir del 2019, y que se colocó en USD 10.215 millones en 2021. Otros organismos como el INEC, indican que “los alimentos constituyen el 32,03% de los productos de la canasta del Índice de Precios al Consumidor (IPC) y representan el 22,45% de la ponderación de éste”. Por otro lado, el índice de confianza del consumidor subió en el primer trimestre del año en un 37% y se lo adhiere a la vuelta a la normalidad; sin embargo, este número puede cambiar por el desempleo, la inseguridad y la inflación. Además, frente a una nueva normalidad, las marcas deben ir pensando cómo fidelizar a esos consumidores para que sigan con ellos. Y Kantar precisa que la sostenibilidad y el cuidado ambiental es un valor agregado que los consumidores están evaluando al momento de hacer una compra; manteniendo en crecimiento la elección de productos saludables y sostenibles. Consumer Insights confirma los cambios en la forma de consumir de los ecuatorianos. La tienda de barrio y las bodegas mayoristas mostraron un interesante crecimiento en el período de la pandemia, determinando que se busca una variedad en precios y tamaños de los productos. Los canales de e-commerce tuvieron la oportunidad de penetrar en las opciones de compra, por la necesidad durante la emergencia sanitaria. Ecuador presenta uno de los mayores desarrollos de e-commerce en Latam, logrando un share de 3%, que se estima llegue a 5% hasta el 2025. Descuentos del estudio Los productos que han aumentado sus precios son los alimentos, en un 6%, y este incremento se debe a las materias primas. Productos como el aceite, analgésicos, antigripales, vitaminas, jabón en barra, cremas corporales, también han sentido ese incremento, que repercute en los costos de compra. Las categorías, dentro del hogar, que tuvieron un crecimiento pre-pandemia, fueron: los enlatados, pre-mezclas, sopas y cremas, leche en polvo, lácteos culinarios, cervezas, gaseosas, tintes, maquillaje, jabón de tocador, papel higiénico, pañales, guantes y paños de limpieza. Por otro lado, los consumidores tienen un 26% de gastos en los supermercados, el 22% en las tiendas de barrio, 11% en carnicerías. Como dijimos, el e-commerce se mantiene en aumento, ya que 3 de cada 10 ecuatorianos ya ha realizado compras por medio de una aplicación y se estima que llegue a un 5% hasta el 2025. Asimismo, Consumer Insights revela que los discounters tuvieron una mayor penetración con un 2%. Por ello, Kantar señala que a largo plazo, éstos junto con las carnicerías, farmacias y autoservicios independientes son los espacios que siguen conquistando la preferencia del shopper.