Las calorías vacías de los azúcares añadidos pueden provocar un aumento de peso y de los niveles de glucosa en la sangre. La buena noticia es que reducir su ingesta de azúcar podría ser más sencillo de lo que cree. A continuación Susan Bowerman, directora de Nutrición de Herbalife Nutrition, detalla 5 recomendaciones para lograrlo: 1. Lea las etiquetas de los alimentos: ponga atención a los productos con alto contenido de sacarosa, dextrosa, lactosa, maltosa, jarabe de arroz, concentrado de jugo de frutas, jarabe de maíz, melaza y otros tipos de azúcar añadido. Por otra parte, debe saber que ciertos azúcares, como la lactosa en la leche y la fructosa en las frutas se encuentran de forma natural en los alimentos. 2. Utilice endulzantes naturales: la mayoría de los alimentos como: cereales, yogurt, aderezos para ensaladas, soya, entre otros, están previamente endulzados y contienen cantidades sorprendentes de azúcar, por lo que es mejor tal probar sus versiones no endulzadas. Para reducir aún más su ingesta de azúcar, intente endulzar su cereal agregándole rodajas de banana o un puñado de moras. 3. Disfrute de los sabores naturalmente dulces: Puede sustituir aquellos postres azucarados por frutas. Además, existen especias como la canela, la nuez moscada o el clavo que pueden añadir notas dulces a las frutas, cereales o yogurt, sin necesidad de agregar azúcar. 4. Diga “adiós” a los líquidos endulzados: Elimine las sodas, el café y el té endulzado, y las bebidas de frutas como la limonada con azúcar. En su lugar opte por los tés saborizados, o agregue algunas rodajas de cáscara de naranja o rebanadas de fruta al agua para obtener una bebida libre de calorías. 5. Calcule su ingesta de azúcar: Cada cuatro gramos de azúcar que figuran en la información nutrimental equivalen a una cucharada de azúcar, o bien, un terrón de azúcar. Así que la próxima vez que se encuentre en el supermercado buscando una bebida fría, revise la información nutricional en la etiqueta y calcule cuántos terrones de azúcar estarías consumiendo. Por _ Susan Bowerman, MS, RD, CSSD, CSOWM, FAND, Directora Senior de Educación y Capacitación en Nutrición Mundial en Herbalife Nutrition.