República del Cacao nació en 2005 cuando sus fundadores ecuatorianos, los hermanos Chiriboga, entraron a una tienda de chocolate en París y pidieron probar el chocolate más fino del lugar. El asistente de la tienda les trajo el chocolate más preciado que tenía. Los hermanos se maravillaron y emocionaron al descubrir que el cacao de este chocolate tan especial provenía de la región de Guayaquil. Los hermanos nunca estuvieron al tanto de que el cacao ecuatoriano fuera uno de los mejores en el mundo. Entonces, decidieron producir el más auténtico chocolate latinoamericano en su origen y proteger el cacao fino de manera sustentable y dar vida a una marca única: República del Cacao. Lanzaron la marca de chocolates en 2007 y su línea profesional, en 2014. Hoy, sus chocolates se distribuyen alrededor del mundo y han sido escogidos por algunos de los mejores chefs del planeta. El clima único y la extraordinaria variedad y biodiversidad de Ecuador brinda las condiciones adecuadas para cultivar cacao y producir chocolate de manera íntegra en América Latina, utilizando únicamente ingredientes locales. Acciones responsables República del Cacao recibió la certificación B Corp, como un reconocimiento a sus esfuerzos en el desarrollo de un sistema económico inclusivo, equitativo y sostenible para todos. Además, la compañía ecuatoriana se asoció con Air France KLM para contribuir a la reducción del 100% de las emisiones de CO₂ generadas por los viajes de sus ejecutivos a lo largo de 2022, en las rutas Quito-Ámsterdam de KLM y Panamá-París de Air France. República del Cacao y el Banco de Alimentos de Quito trabajan como aliados para salvar alimentos y ofrecer juntos, no solo la alegría asociada a comer un delicioso chocolate, sino también la capacitación y motivación para iniciar micro-emprendimientos. Esta alianza ha permitido fortalecer acciones para poder decirles a más de 90.000 quiteños: "estamos aquí y estamos haciendo todo lo que podemos para que al menos hoy, tengas un plato de comida". También te puede interesar: "Sabiduría para amasar el pan y la vida": Danielle Elie, la empresaria detrás de Cyrano y Corfú En septiembre de 2022, ACNUR, el Pacto Global de Naciones Unidas Red Ecuador y el Programa Sin Fronteras entregaron el Sello Empresa Inclusiva a 60 empresas de todo el Ecuador, entre ellas República del Cacao, para reconocer sus esfuerzos para integrar a personas refugiadas y migrantes. Fuente: República del Cacao