Ecuador busca el crecimiento de la acuicultura con innovación y tecnología
Para César Molina Poveda, Gerente del Guayas Research Station de Skretting Aquaculture Innovation, la acuicultura es un sector que ha tenido un importante crecimiento a escala global y Ecuador es un ejemplo. En cinco años, la producción aumentó en promedio un 20% anual gracias a mejoras en las líneas genéticas, a la incorporación de alimentadores automáticos, mejora en la nutrición y la elaboración de alimentos extruidos.
Además, señala que el uso de algoritmos del Internet de las Cosas (IoT) e Inteligencia Artificial (IA) va a contribuir a la transformación de la industria camaronera de Ecuador que por más de 50 años ha registrado y realizado cálculos de manera manual.
En este sentido, Skretting ha venido contribuyendo con gran éxito en la transformación de la industria a través del Programa Skretting 360+, que aplica tecnología al cultivo para incrementar la productividad, rentabilidad y sustentabilidad de la industria camaronera ecuatoriana.
Ecuador tiene un centro de investigación acuícola
Hace unos meses atrás, con una inversión de USD 6,1 millones, la empresa de soluciones para la acuicultura inauguró el Skretting Aquaculture Innovation Guayas Research Station, un centro construido en colaboración con empresas locales y europeas, la cual hoy en día opera con un equipo de expertos en biología, nutrición, química, entre otros, apoyado por la red global de investigadores de Skretting. La meta es innovar en los alimentos para una producción más eficiente de camarón.
“Ecuador es una de las principales operaciones para Skretting global, que ha mantenido una inversión constante en nuevas líneas de producción, mejora de eficiencia, tecnología, genética y otros aspectos estratégicos, totalizando USD 349 millones en contratos de inversión”, destaca César Molina.
EN 2022 SE INAUGURÓ EL SKRETTING AQUACULTURE INNOVATION GUAYAS RESEARCH STATION, UNA ESTACIÓN DE INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO DE CLASE MUNDIAL DEDICADA AL ESTUDIO DE CAMARONES.
