El restaurante de 10,000 pies cuadrados, con capacidad para 400 personas, está muy lejos de lo que comenzó como una choza al borde de la carretera en Chia en 1982, pero se convirtió en una experiencia de vida nocturna mencionada en la guía “Los 50 mejores restaurantes del mundo”. El restaurante se distribuye en cuatro plantas. En el comedor principal, los comensales pueden degustar platos de la gastronomía colombiana como arepas, empanandas o lomo al trapo, filete de res rebozado en sal, envuelto en un paño empapado en vino tinto y cocinado directamente sobre las brasas. La carne a la parrilla es una especialidad y cuenta con picañas y churrascos, además de hamburguesas y chuletón de res. Los amantes de los mariscos pueden probar el ceviche de camarones caribeños o el encocado de camarones con arroz de coco. También hay un menú para niños. Tambien te puede interesar: Corea del Sur impuso cobros por el desperdicio de comida y ahora recicla el 97% de sus residuos de alimentos El comedor principal también cuenta con un escenario que ofrece entretenimiento en vivo, y sin duda debes esperar que tus compañeros de mesa se levanten y bailen a medida que avanza la noche. Habrá actuaciones de DJ y bandas tradicionales colombianas que tocarán cumbia y vallenato, además de salsa y otros estilos musicales tropicales. Bailarines, artistas y caminantes en zancos también recorrerán el restaurante, lo que contribuirá a la atmósfera exuberante. Andrés Carne de Res también cuenta con un entrepiso para cenas privadas con un gran bar. También hay una terraza en la azotea con vistas a Miami Beach. Y si quieres comida para llevar, también hay un lugar para llevarte a casa tus platos colombianos favoritos, así como una tienda de regalos que vende joyas tradicionales, cerámica, textiles y otros recuerdos divertidos. Fuente: elnuevoherald