Sabor y Saber: el Museo del Alabado presenta un viaje por la alimentación precolombina

A lo largo de un año, en cada solsticio, una de las salas temporales de la exhibición se transformará para acoger nuevos artefactos arqueológicos y documentos históricos relativos a los alimentos presentes en las  piezas de la colección y que forman parte de los procesos de investigación arqueo botánica del museo. En  diciembre de 2023, se inaugurará el tiempo de cacao; en marzo de 2024, el tiempo de yuca y calabaza; en  junio de 2024, el tiempo de maíz y; finalmente, en septiembre de 2024, el tiempo de maní y ají.  

Esta muestra propone un recorrido por el mundo de la alimentación precolombina partiendo de los procesos  tempranos de domesticación en los Andes. Explora las huellas presentes en pequeños fragmentos y las  representaciones en piezas cerámicas y líticas utilizadas como vajillas desde hace seis mil años por la  Cultura Valdivia (4000-1500 a.C.). Junto a documentos científicos, históricos y audiovisuales, nos  permitirá aproximarnos al extraordinario mundo de la alimentación precolombina.  

La exhibición reúne 156 piezas arqueológicas, 11 textos históricos y 20 muestras botánicas. Esto ha sido  posible gracias a la colaboración del Museo Weilbauer y el Museo Jacinto Jijón y Caamaño de la Pontificia  Universidad Católica del Ecuador, el Fondo Nacional de Fotografía y el Laboratorio de Química del  Instituto Nacional de Patrimonio Cultural, el Instituto Metropolitano de Patrimonio de Quito, la Fundación  Zaldumbide Rosales, el Archivo Blomberg, el Fondo Antiguo Luciano Andrade Marín de la Red  Metropolitana de Bibliotecas del Distrito Metropolitano de Quito, la John Carter Brown Library, el Sistema  Integrado de Bibliotecas de la Universidad Central del Ecuador, el Herbario Nacional del Ecuador del  Instituto Nacional de Biodiversidad, y el Herbario de la Pontificia Universidad Católica del Ecuador.  


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Lugar: Museo Casa del Alabado 

Cuenca N1-41, entre Rocafuerte y Bolívar 

Centro Histórico de Quito 

Actividades programadas en el marco de la exhibición:  

Aperturas 4 tiempos  

• Apertura del tiempo de cacao 16 de diciembre 2023, 11h00 
  
  
• Apertura del tiempo de yuca y calabaza 21 de marzo de 2024, 11h00 

Recorridos permanentes  

• Recorridos permanentes por la exhibición Todos los sábados y domingos, 11h00 y 15h00
  
  
• Recorridos con el Curador por la exhibición temporal: o Todos los martes y viernes, 15h00 
  
  *Bajo reserva  

Recorridos especiales  

• Recorrido Sensorial por el Día Mundial del Cacao  
  
  Domingo 7 de julio de 2024, 11h00 
  
  *Bajo reserva  

Talleres  

• De la naturaleza al papel: taller de dibujo botánico
  
  Sábado 25 de noviembre de 2023, 11h00
  
  *Bajo reserva  

Ferias  

• Feria del Cacao
  
  Sábado 16 de diciembre de 2023, 11h00 a 16h00
  
  *Acceso gratuito  

Reservas y visitas: www.alabado.org 

Horarios de atención: de miércoles a domingo de 9h00 a 17h00 

*Lunes y martes de 9h00 a 17h00 únicamente bajo reserva. 

Más información: www.alabado.org