Empresas ecuatorianas continúan invirtiendo en proyectos de inversión con el propósito de expandir sus marcas en el mercado local e internacional. Es el caso de Productos Olé, una empresa local con más de 22 años en el mercado ecuatoriano y en otros mercados, como Estados Unidos, España y Australia en los últimos años. La empresa, que cuenta con más de 50 productos entre salsas y aderezos, snacks, vinagres y conservas, todos elaborados a partir de materias primas frescas que vienen directamente desde el campo, ha desarrollado varias propuestas de expansión e inversiones, alcanzando USD 1,3 millones invertidos en los últimos años. Sin embargo, pese a que en la actualidad el sector alimenticio mantiene varios procesos de industrialización, Olé rescata la esencia artesanal, diferenciándose por el uso de materias primas frescas 100 % ecuatorianas. Esto, respaldado por las últimas tendencias sobre las preferencias de los consumidores por productos que no solo sean de alta calidad, sino que también respeten los valores de sostenibilidad y responsabilidad social. En lo que tiene que ver con la preferencias en el mercado interno, según Mucho Mejor Ecuador, el elegir productos ecuatorianos aporta al crecimiento económico del país, el cual depende en un 60 % del consumo interno.También te puede interesar: 67 compañías ecuatorianas obtuvieron el Sello Empresa Inclusiva por sus prácticas de inclusión y su compromiso con las personas refugiadas La empresa utiliza frutas y verduras que vienen directamente del campo, impactando a más de 280 familias de agricultores por medio de compras directas y condiciones de precio y pago justas. Integra doce procesos artesanales clave para el sabor y calidad de los productos, como rostizado de vegetales, corte y despulpado de maracuyá o cocinarlos previamente, evitando el uso de aditivos y conservantes innecesarios. Según Ipsos, los ecuatorianos esperan más de las marcas. Esperan que los hagan sentir seguros y tranquilos usando sus productos. Además, sentir que a través de su marca aportan al crecimiento económico y cultural de la población. Esto se refuerza con un estudio realizado en el 2018 por Mucho Mejor Ecuador, que determinó que siete de cada diez ecuatorianos prefieren productos nacionales; y de cada diez, ocho sienten seguridad y confianza en ellos. Olé trabaja en estrecha colaboración con agricultores de la Costa, Sierra y Oriente del país, quienes son los principales proveedores de las frutas y verduras. Pedro Vega, gerente general de Olé, destaca: “En Productos Olé abrazamos el arte de la producción artesanal, una tradición que da vida a cada producto que creamos. Usando materias primas frescas que seleccionamos directamente del campo, garantizamos un impacto en sabor que es inigualable”. De esta forma, la apuesta de Olé por la producción artesanal no solo beneficia a los consumidores, sino que también contribuye al desarrollo de las comunidades locales y a la economía del país.Fuente: El Universo