En 1954, Ray visitó un restaurante en San Bernardino, California, que le había comprado varias de las batidoras que vendía. Allí encontró un pequeño pero exitoso restaurante operado por los hermanos Dick y Mac McDonald, y quedó sumamente sorprendido por la eficiencia con la que operaba. El restaurante contaba con un menú limitado que consistía de sólo unos pocos productos: hamburguesas, papitas y bebidas. Esto les permitía concentrarse en la calidad y el servicio rápido. Kroc compartió su visión de abrir restaurantes McDonald’s en todo el país con los hermanos. En 1955, fundó McDonald’s System, Inc., predecesor de McDonald’s Corporation, y seis años más tarde, compró los derechos exclusivos del nombre McDonald’s. Para el año 1958, McDonald’s había vendido 100 millones de hamburguesas. Una filosofía singular Ray Kroc quería construir un sistema de restaurantes que se hicieran famosos por servir continuamente comida de alta calidad, utilizando métodos uniformes de preparación. Quería servir hamburguesas, panes, papitas y bebidas que tuvieran el mismo sabor en Alaska y en Alabama. Para lograrlo, escogió una filosofía única: persuadir a los dueños de franquicias y a los proveedores a que aceptaran su visión; que no trabajaran para McDonald’s sino para ellos mismos, junto con McDonald’s. Promovió el eslogan, “Un negocio solo tuyo pero sin estar solo”. También te puede interesar: Eurofish: De tener 3 barcos atuneros a ser el 3er Mejor Lugar para Trabajar™ en Ecuador Su filosofía se basaba en el simple principio del banco de 3 patas: una pata eran las franquicias de McDonald’s, la segunda eran los proveedores y, la tercera, los empleados. El banco era tan fuerte como las tres patas que lo sostenían. “Si tuviera un ladrillo por cada vez que he repetido la frase Calidad, Servicio, Limpieza y Precio, probablemente hubiese podido construir un puente sobre el Océano Atlántico”. — Ray Kroc Hamburger University En 1961, Kroc lanzó un programa de capacitación, más tarde llamado Universidad de la Hamburguesa, en un nuevo restaurante McDonald's en Elk Grove Village, Illinois. Allí, los franquiciados recibieron capacitación sobre los métodos adecuados para administrar un restaurante McDonald's exitoso. Hamburger U utilizó un laboratorio de investigación y desarrollo en las cercanías de Addison, Illinois, para desarrollar nuevos métodos de cocción, congelación, almacenamiento y servicio. Hoy, más de 275,000 franquiciados, gerentes y empleadores se han graduado del programa. La leyenda sigue viva Hasta el momento de su muerte, el 14 de enero de 1984, Ray Kroc jamás había dejado de trabajar para McDonald’s. Su legado continúa vigente hoy, y el sistema que ideó les brinda a los clientes de McDonald’s comida sabrosa a precios accesibles; al personal y a las franquicias les ofrece oportunidades de crecimiento, y a los proveedores un compromiso mutuo de proveer los ingredientes y productos de la más alta calidad. Desde su pasión por la innovación y la eficiencia a su búsqueda incesante de la calidad, y hasta sus numerosas contribuciones caritativas, el legado de Ray Kroc continúa siendo parte integral e inspiradora de McDonald’s, hoy y en el futuro. En Ecuador: Arcos Dorados Arcos Dorados es el mayor franquiciado independiente de McDonald’s del mundo y la cadena de restaurantes de servicio rápido más grande en América Latina y el Caribe. La Compañía tiene el derecho exclusivo a poseer, operar y otorgar franquicias de locales McDonald’s en 20 países y territorios de esas regiones incluyendo Argentina, Aruba, Brasil, Chile, Colombia, Costa Rica, Curazao, Ecuador, Guayana Francesa, Guadalupe, Martinica, México, Panamá, Perú, Puerto Rico, St. Croix, St. Thomas, Trinidad y Tobago, Uruguay y Venezuela. En el año 1997 Arcos Dorados -ArcGold en ese entonces- llegó bajo la presidencia de José Luis Salazar hasta mediados de la década de los 2000. McDonald’s abrió su primer local en Quito y Guayaquil –en octubre y noviembre del mismo año– siendo una sensación en el mercado gastronómico internacional en Ecuador. Desde el 2007 se consolidó regionalmente para cumplir con los mismos compromisos de: calidad de la comida y transparencia; generación de empleo formal para jóvenes; apoyo a las comunidades; cadena de abastecimiento sustentable e impacto ambiental; diversidad e inclusión e innovación de experiencias para toda la familia. También te puede interesar: Banco Guayaquil: Una inversión extranjera que se convirtió en el 2do Mejor Lugar para Trabajar™ en Ecuador Diversidad e Inclusión Arcos Dorados tiene el compromiso de promover y respetar las individualidades. Con presencia en 20 mercados de América Latina y Caribe, con más de 90 mil colaboradores, con diferentes tipos de modalidades de trabajo (restaurantes y oficinas), brinda oportunidades a jóvenes desde los 16 años, lo que representa una gran diversidad geográfica, cultural y generacional. Tiene una gran responsabilidad que implica brindar las condiciones necesarias para que sus colaboradores se sientan cómodos, seguros y preparados frente a cuestiones de D&I. También te puede interesar: Los Mejores Lugares para Trabajar™ en Ecuador Actualmente, McDonald 's Ecuador percibe un total de ingresos de más de USD 55 millones en Ecuador. Su increíble filosofía laboral acompañado de una educación contínua en la empresa, sumado a sus programas de inclusión y diversidad, convierte a la empresa en el Mejor Lugar para Trabajar™ en Ecuador, categoría más de 500 colaboradores, distintivo otorgado por Great Place to Work®, la autoridad global de cultura corporativa. Además, McDonald 's Ecuador encabeza el ranking de Los Mejores Lugares para Trabajar para mujeres™ 2022 en Ecuador, convirtiendo a la empresa y su filosofía laboral en un referente para el mundo empresarial. Fuente: McDonald’s, Great Place to Work®