A través de un mensaje por video el Presidente de la República, Guillermo Lasso, señaló la importancia del sector bananero en la economía del país resaltando sus ventas de alrededor de 3.400 millones dólares anuales al exterior y su rol al ser generador de 250 mil empleos directos y 50 mil indirectos. Por su parte la presidenta del Directorio de la, Marianela Ubilla señaló: “La Convención Internacional 2021, aborda coyunturas que son esenciales para el corto y mediano plazo. Consolidar la relación comercial con Asia es el primer eje temático de este encuentro, pues el mayor mercado en cuanto a población y volumen de comercio; también debatiremos sobre los esfuerzos nacionales y regionales para hacer frente al Fusarium RT4; y finalmente abordaremos el eje de responsabilidad compartida, que es otro tema crucial para alcanzar la sostenibilidad” La Convención Internacional del Banano es un evento con amplia trayectoria, durante esta edición se celebra en modalidad híbrida y consta de una feria comercial, charlas magistrales y ruedas de negocios. Una de las principales novedades fue el lanzamiento oficial de la primera Guía Culinaria del Banano, en alianza con la Escuela de Chefs de Guayaquil.