En la última edición de los World Culinary Awards, una ciudad ha conquistado el primer lugar como destino culinario global, imponiéndose ante capitales gastronómicas como París y Lima por su autenticidad y gastronomía asequible. También puedes leer: Las 5 ciudades europeas favoritas de los nómadas digitales para teletrabajar en 2024 En un entorno donde el turismo y la gastronomía se han vuelto casi inseparables, los comensales ya no buscan solo monumentos o paisajes, sino experiencias culinarias auténticas que representen la esencia de un país. En este sentido, dicho ha conseguido cautivar a viajeros y expertos por su tradición, accesibilidad y fusión de sabores únicos, siendo reconocido como la capital gastronómica mundial de este año. Esta es la ciudad coronada como el mejor destino culinario de 2024 que superó a Lima y París Hanói, la capital de Vietnam, ha sido oficialmente coronada como el mejor destino gastronómico del mundo en los World Culinary Awards 2024, un título que la posiciona como un referente en el turismo gastronómico global. Superando a ciudades reconocidas como Lima y París, la vibrante capital vietnamita ha captado la atención de comensales de todo el mundo con su rica tradición culinaria y sus platos insignia como el pho y el bun cha. Hanói también ha sido elogiada por su gastronomía asequible, donde se puede disfrutar de una comida completa en sus mercados callejeros por apenas USD 2. ¿Dónde comer en Hanói por USD 2? Hanói es conocida por su diversidad gastronómica y ofrece opciones para todos los gustos. Los mercados callejeros y los pequeños restaurantes familiares son una parada obligatoria para quienes buscan vivir una auténtica experiencia culinaria vietnamita. Platos icónicos como el pho, una fragante sopa de fideos con carne, o el bun cha, albóndigas de cerdo a la parrilla servidas con fideos de arroz, son esenciales en el recorrido de cualquier viajero gastronómico. También te puede interesar: Pachi Larrea, el chef ecuatoriano creador de la mejor torta de chocolate del mundo Estos son los mejores destinos gastronómicos del mundo Este año, Hanói se impuso ante una competencia de alto nivel que incluyó ciudades con una gran tradición culinaria. Entre los finalistas destacaron: Lima, Perú: Reconocida por su alta cocina y platos emblemáticos como el ceviche. París, Francia: Famosa por su refinada pastelería y cocina gourmet. Los Ángeles, EE. UU.: Un crisol de culturas con una oferta gastronómica diversa e innovadora. Ciudad del Cabo, Sudáfrica: Destacada por su cocina fusión y productos frescos del mar. Lisboa, Portugal: Una joya culinaria que atrae con su bacalao y sus pasteles de nata. Fuente: La República