El evento contó con la participación de Francisco Briones, director del Servicio de Rentas Internas (SRI); y Carlos Buitrago, socio y office manager de Ecuador McKinsey & Company, quienes profundizaron sobre las tendencias de la industria de alimentos y bebidas, así como la estrategia de Ecuador para enfrentar la inflación. “En América Latina, los consumidores se basan principalmente en el precio y la disponibilidad de productos a la hora de comprar nuevas marcas. El 93% de los consumidores perciben aumentos de precios en todas las categorías, especialmente alimentos, energía y combustible”, resaltó Carlos Buitrago. También te puede interesar: Ecuador es el principal exportador de alimentos orgánicos a Europa Por su parte, Francisco Briones, dentro de su exposición, abordó algunas estrategias para evitar la inflación en el país. Entre ellas, destacó el fortalecimiento de la dolarización, la eliminación del costo del flete de la base imponible de tributos aduaneros y la planificación de reducción de aranceles por parte de los Ministerios de Economía y Finanzas; y Producción. Al término de sus exposiciones, se llevó a cabo un panel liderado por Christian Wahli, presidente ejecutivo de Anfab, sobre las posibles afectaciones en Ecuador debido a la nueva dinámica económica mundial. ANFAB DIÁLOGOS dejó algunas cifras importantes para tomar en cuenta: · Para 2022, se espera que las tiendas de descuento aumenten su participación en mercados sub-penetrados. · En América Latina y El Caribe el promedio de inflación de 2005 a 2020 ha sido alrededor del 4%, mientras que a mediados del 2022 ya hemos visto un promedio de más del 8%, y con tendencia alcista. “Estamos convencidos de que estos espacios de diálogo nos permitirán resaltar la importancia de la industria de alimentos y bebidas en la dinámica económica y social del país. Confiamos en que ANFAB DIÁLOGOS continuará aportando a crear conversaciones de valor en beneficio de nuestra industria y el sector empresarial en general”, concluyó Christian Wahli, presidente ejecutivo de Anfab. Cifras destacadas sobre el sector agroalimentario ecuatoriano · A junio de 2022 las ventas totales del sector agroalimentario fueron de USD 16.970 millones, teniendo un crecimiento de 11,84% respecto al mismo periodo del año previo. · Ecuador es un país agroalimentario con alto potencial de exportación. En junio de 2022, la balanza comercial agroalimentaria se ubicó en USD 5.929 millones, el principal producto de exportación fue el camarón con USD 3.544 millones y el principal destino de las exportaciones fue China con USD 1.947 millones. También te puede interesar: 10 alimentos con mayor inflación anual · El sector agroalimentario representa el 42% de la población económicamente activa (PEA) a escala nacional. Es decir, cerca de tres millones de personas trabajan en áreas vinculadas, principalmente, a actividades agropecuarias, de comercio, de alojamiento y de servicios de comida.