Esto es lo que defiende el ‘Mindful Eating’ o la alimentación consciente, una técnica que consiste en comer fijándose a las propias señales internas y equilibrando tres fuerzas fundamentales: la satisfacción, el cuidado y la salud. También puedes leer: Periodontitis: La Amenaza Silenciosa para tu Salud Bucal En la temporada vacacional, es habitual que nuestros hábitos alimenticios se vean influenciados por las reuniones sociales y el aumento del tiempo libre, lo que puede llevar a un aumento de peso. Andrea Calderón, profesora de Nutrición de la Universidad Europea, ofrece consejos para mantener un equilibrio saludable durante el verano a través de la alimentación consciente. “Es importante prestar atención a lo que comemos y a cómo lo comemos", comenta Calderón, “pero si es un día puntual y nos apetece excedernos, podemos hacerlo sin miedo y sin conductas compensatorias. Disfrutemos de vez en cuando de algún capricho menos saludable". Según Calderón, adoptar prácticas del ‘Mindful Eating’ puede marcar una gran diferencia. "Incluir frutas y verduras frescas de manera habitual en nuestras comidas nos ayuda a sentirnos saciados y nos proporciona nutrientes esenciales", aconseja. "Masticar despacio y sin distracciones nos ayuda a reconocer cuándo estamos realmente satisfechos". La profesora también advierte sobre los riesgos de los excesos. "Consumir alimentos ultra procesados y bebidas azucaradas de manera habitual puede llevar a un aumento de peso no deseado", señala. "Es crucial mantener un equilibrio y optar por opciones más saludables siempre que sea posible". También te puede interesar: Toma una pausa: La Importancia de la Relajación en el Trabajo Para mantener un peso saludable durante el verano, la experta en Nutrición recomienda mantener una actividad física regular. "El ejercicio no solo ayuda a quemar calorías, sino que también contribuye a mantener la masa muscular y los niveles de energía", explica. "Buscar formas de ejercicio que disfrutemos, como caminatas al aire libre o deportes de verano, puede hacer que sea más fácil mantenernos activos". "El verano es un momento para disfrutar de la vida, pero también para cuidar de nuestra salud a través de hábitos conscientes", concluye Calderón. "Al fijarnos un poco en lo que comemos y cómo nos movemos, podremos mantenernos en forma y saludables mientras disfrutamos de todo lo que esta temporada tiene para ofrecer".