El emblemático concurso Taza Dorada 2024, que se realizó en Nueva York (Estados Unidos), ha destacado no solo la calidad del café ecuatoriano, sino también el talento de sus productores. El evento se realizó en Estados Unidos del 22 al 24 de octubre de 2024. Es la segunda vez que se realiza en este territorio. Así, el galardón que premia la calidad del café ecuatoriano, fue otorgado a un agricultor de Pallatanga, José Miguel Villa, en la provincia de Chimborazo. El café de variedad Sidra de este agricultor obtuvo 91.02 puntos, la calificación más alta. Además de la premiación a los caficultores, este año la Taza Dorada también organiza una subasta electrónica, prevista para el 12 de diciembre de 2024, en colaboración con la empresa estadounidense MCultivo. También te puede interesar: Mr. Beast, el youtuber con un patrimonio estimado de USD 500 millones está en Ecuador Durante esta subasta los 13 mejores cafés del país, todos galardonados en la Taza Dorada 2024 y con puntajes excepcionales superiores a 88 puntos, podrán vender a compradores en Estados Unidos sus productos. Hace aproximadamente cuatro años, un único productor de Pallatanga ganó, lo que inspiró a muchos otros a unirse al evento. Este año, por ejemplo, cinco de los diez mejores cafés en la competencia provienen de Chimborazo, incluido José Miguel. Esto demuestra que hay un potencial enorme en esta provincia para el café de especialidad. ¿Cómo favorece el microclima de Pallatanga en la producción de café? Pallatanga cuenta con un microclima excepcional que favorece el cultivo del café. Este entorno natural ha sido clave para que los productores de la región puedan desarrollar variedades de café de alta calidad que son reconocidos a nivel internacional. ¿Qué impacto tiene la Taza Dorada en la visibilidad de los cafés ecuatorianos en mercados internacionales? La Taza Dorada actúa como un escaparate de los mejores cafés del Ecuador, ayudando a que los productores sean reconocidos en el mercado estadounidense y más allá. Es una plataforma donde el esfuerzo de los agricultores se traduce en oportunidades comerciales reales, mostrando la calidad excepcional que ofrece nuestro café. La presencia de jueces internacionales de alto nivel garantiza la confianza en la calidad del café ecuatoriano, lo que atrae más compradores a nuestros lotes ganadores y aumenta nuestra competitividad en el mercado global. Fuente: Primicias