El camarón ecuatoriano lidera el mercado de exportaciones a nivel mundial
Ecuador consolida su liderazgo como el mayor exportador de camarón del mundo, superando a potencias históricas de Asia como India, Vietnam e Indonesia. El dato fue confirmado por un análisis de Latinometrics a partir de cifras de Trademap, que confirman un cambio estructural en el comercio mundial de una de las proteínas más consumidas a nivel global.
Las exportaciones ecuatorianas de camarón superan los USD 7.000 millones anuales, convirtiéndose en el principal producto de exportación del país, por encima del crudo. El resultado marca un hito para la economía nacional, ya que por primera vez una industria no petrolera lidera de forma sostenida el ingreso de divisas.
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El sector acuícola ecuatoriano ha destacado por:
- Innovación tecnológica en procesos productivos
- Mejoras en sostenibilidad y trazabilidad
- Inversiones en genética, alimentación y automatización
- Ampliación de su capacidad de cultivo y procesamiento
Hace pocos años, Asia concentraba la mayoría de las exportaciones mundiales de camarón. Hoy, Ecuador domina el mercado internacional, con envíos a más de 70 países, impulsado principalmente por la demanda de:
- Estados Unidos
- China
- Europa
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Además, los acuerdos comerciales, nuevas certificaciones y altos estándares sanitarios han consolidado a la industria local como proveedor premium dentro de los mercados más exigentes.
El posicionamiento de Ecuador no solo responde a mayores volúmenes. El país ha logrado mantener competitividad a través de productividad, reducción de costos y mejoras ambientales, lo que ha incrementado su valor agregado frente a otros proveedores globales.
Fuente: Trademap, Latinometrics