Ecuador será la sede de la primera cumbre de alimentos y bebidas

Organizada por la Asociación Nacional de Fabricantes de Alimentos y Bebidas (ANFAB), el evento tiene como objetivo socializar temas relevantes para la industria, mostrar las tendencias y buenas prácticas a nivel mundial, en el aporte de soluciones innovadoras y eficientes para la producción de alimentos sostenibles para el consumo humano.

Este espacio contará con la participación de Expertos Internacionales que abordarán los siguientes temas:

• El impacto de las actividades agropecuarias y agroindustriales en el cambio climático y el efecto sobre las mismas. 


• La producción agrícola sustentable y productiva en pequeña escala bajo las condiciones del cambio climático y la seguridad alimentaria.


• La función de los sistemas agroalimentarios en el futuro y su relación con la población.


• El rol de la industria de alimentos en la salud pública y su responsabilidad sobre el consumidor del futuro y su importancia para la industria alimentaria de América Latina.


• Las tendencias de compra de alimentos de los consumidores para los próximos 10 años, así como las tendencias de desarrollo de productos.