Vestir con cacao o con cáscaras de naranja es una opción que ya existe en el mundo, y se habla también de hacer ropa de banano; y la comunidad internacional de veganos busca promover su estilo de vida en Ecuador, por considerar que es un país rico en vegetales y frutas. Veganuary es un grupo no gubernamental ni para lucro de Reino Unido que se ha interesado en promover el veganismo en Ecuador, “porque lo que falta aquí es la promoción y tener las recetas para seguir el régimen, porque Ecuador es un paraíso en vegetales y frutas”, indicó Mauricio Serrano, gerente de compromiso corporativo de esta iniciativa. Agregó que en América Latina, en un ranking, Argentina está en primer lugar, seguida de Chile, Colombia y Brasil, y ahora la meta es atraer a más ecuatorianos. En este grupo a nivel internacional este año están participando 629.000 personas. “Hemos trabajado con empresas para aumentar la provisión de alimentos veganos en tiendas y restaurantes, y hemos hecho que el veganismo sea más visible y accesible a través de nuestro trabajo. Ahora hemos visualizado a Ecuador, que tiene mucha potencialidad, no solo para que más ecuatorianos sean veganos, sino para crear negocios. La promoción que haremos es en Internet”, detalló Serrano.Las propuestas de negocios están saliendo hasta desde las tareas escolares. “Mi familia es vegana. Mi hija Ana tiene 10 años de edad y estudia desde Guayaquil por línea en un colegio de Reino Unido. Allí presentó una investigación para hacer ropa con el bagazo del banano”, contó Shammy Coello, voluntaria en Ecuador en la comunidad de veganos. ¿Qué falta para desarrollar la idea? El financiamiento para traer la tecnología, porque en el mundo existe ropa de cacao y de cáscaras de naranja, indicó. “No consumimos ningún tipo de producto de origen animal, ni vestimos con su piel; de tal manera que hay a nivel internacional iniciativas para hacer zapatos de piñas, champiñón o cactus. En Colombia lo hacen”, destacó Serrano. Fuente: Expreso