Ecuador entre los 50 países con la mejor gastronomía
Según Taste Atlas, en su ranking anual de Las 100 mejores cocinas del mundo, en este 2025 Ecuador se encuentra, con 4,17 puntos, entre los 50 primeros países.
Cada año, la plataforma Taste Atlas publica un informe sobre las mejores culturas gastronómicas a nivel mundial. El informe consiste en un ranking que se divide en 6 categorías:
1) Las 100 mejores cocinas
2) Los 100 mejores platos
3) Las 100 mejores regiones gastronómicas
4) Las 100 mejores ciudades gastronómicas
5) La mejor comida por categoría
6) Los mejores productores de alimentos del mundo
En la primera categoría, la lista la encabezan Italia con 4,64 puntos, Grecia con 4,60 puntos y Perú con 4,54 puntos; mientras que Ecuador se encuentra en el puesto #49 con 4,17 puntos.
Por su parte, en la categoría de los 100 mejores platos de este año, el top 3 lo lideran Paraguay con su plato Vori-Vori, e Italia con la Pizza Napolitana y el Tajarin con Trufa Blanca. Desafortunadamente, en el ranking no hubo ningún plato ecuatoriano. Sin embargo, aun así Ecuador se destaca porque estar en el puesto #49 habla de lo valiosa que es la cultura gastronómica nacional.
Fuente: Taste Atlas.