Las cafeterías ecuatorianas incluidas en el listado ocupan posiciones que van del cuarto al 73.º lugar. Estas son: FANKØR (Quito, N° 4) Establecida en Quito, FANKØR es reconocida por su enfoque en cafés de origen único, tostado de precisión y una experiencia de cliente cuidadosamente diseñada. Mulano Coffee Shop (Piñas, El Oro, N° 16) Ubicada en una de las provincias productoras de café, Mulano combina la tradición cafetera local con técnicas modernas de preparación, lo que le valió una posición destacada. Café Guayasamín (Quito, N° 21) En el corazón de Quito, esta cafetería integra arte y café, inspirada en el pintor Oswaldo Guayasamín, ofreciendo una experiencia más que sólo una bebida. RUÁ (Guayaquil, N° 34) Situada en Guayaquil, RUÁ destaca por un ambiente moderno, oferta gastronómica y café de especialidad que ha captado la atención en el ranking regional. También puedes leer: Estos son los GP más caros y más baratos para asistir a la F1 Cronopios Cafetería (Loja, N° 36) En Loja, una ciudad históricamente cafetera, Cronopios combina tradición local con estándares de café de especialidad, lo que le permitió destacar en el ranking. Slow Brew (Cuenca, N° 38) Esta cafetería de Cuenca ofrece métodos de preparación lenta y cuidadosa (“slow brew”), generando una experiencia de degustación más refinada. Stratto | Bodega de Café (Quito, N° 54) Stratto se distingue por su combinación de tienda/tostadora (“bodega de café”) e innovación, entregando productos de alta calidad en un entorno especializado. Atmosférico (Samborondón, N° 59) Ubicada en el sector de Samborondón, Atmosférico propone una experiencia más allá del café: ambiente, diseño y sabor, lo que le permitió posicionarse en el listado. Indera Experience (Loja, N° 60) Con sede en Loja, Indera Experience mezcla el café de especialidad con la cultura local y la experiencia de consumo, lo que le valió su ubicación entre las mejores. Kaweh Coffee Shop (Loja, N° 71) También en Loja, Kaweh Coffee Shop se enfoca en la alta calidad del café y en un ambiente acogedor, lo que ha sido clave para su reconocimiento. Dagadá Coffee Shop (Loja, N° 73) Dagadá completa la lista de cafeterías lojanas reconocidas, destacándose por creatividad, innovación en su oferta y participación activa en el mundo del café de especialidad. Este reconocimiento tiene implicaciones tanto culturales como económicas: al destacar en la escena regional, estas cafeterías ayudan a elevar la oferta de valor de la industria cafetera del país, atraer turismo especializado, incentivar el café de origen y fomentar la inversión en infraestructura y servicios de café gourmet. Fuente: Ministerio de Turismo Ecuador.