¡Exacto! Qué ganas de llevar la oficina hasta Cuenca o quedar con los amigos con un plan así para el otro finde. Que Cuenca esté en nuestra memoria y corazón no es casualidad. María Rosa Aguirre, directora zonal 6 del Ministerio de Turismo, asegura que hay campañas como ‘Deja de ser extranjero en tu tierra’ que motivan a la ciudadanía a hacer turismo interno. “Hemos armado muchas capacitaciones para mejorar estándares de calidad en cada uno de los espacios y eso ha contribuido a tener una ciudad ordenada, arreglada, limpia y por supuesto, el factor fundamental, el calor de su gente”, relata Aguirre sobre cómo la capital azuaya se ha configurado como una ciudad pequeña que tiene de todo. En esta oportunidad deseamos recomendar un top de hoteles de lujo en esta ciudad, que no solo comprende lo urbano, sino espacios cercanos como la Reserva del Parque Nacional El Cajas.>Hostería Dos Chorreras En los límites de la reserva El Cajas se encuentra la Hostería Dos Chorreras, a 20 minutos de Cuenca, pero paso obligado para quienes viajan desde el Guayas, El Oro o incluso Manabí. “Hemos industrializado cosas deliciosas como la mermelada de ají, crema de chocolate, quesos, mantequilla; siempre pensando en fortalecer los productos locales”, cuenta Adriana Cordero, jefa de servicio al cliente de esta hostería. Además, en noviembre planean abrir una heladería para celebrar como se debe a la Atenas del Ecuador. Qué hacer: Cabalgatas en caballos españoles. Expedición a las lagunas más accesibles. Hacer pesca deportiva de truchas. Conocer el pueblito indígena de Guavidula. Paseo en canoas. Caminar hacia la montaña y admirar el valle de Rasullana. Capacidad: 17 suites, incluidas cabañas familiares, donde pueden hospedarse 69 personas. Inversión: Desde USD 110 por pareja hasta USD 250, en cabañas para 7 personas. Dirección: Kilómetro 21 de la vía Molleturo, Naranjal - Guayaquil. Tryp by Wyndham Cuenca Zahir Sin duda la arquitectura moderna como el haber incluido cristal en gran parte de su estructura lo ha convertido en un atractivo visual en la ciudad. “Los pisos son de bambú, son habitaciones que guardan calor y utilizamos paneles solares para calentar el agua”, explica Silvia Guevara, encargada de la dirección comercial de Zahir Group. Esto les ha valido el reconocimiento como hotel eco amigable y la calificación Wyndham Green. Otro de sus diferenciadores es el Zielo City View, el rooftop donde se instalaron los primeros domos del país para disfrutar de actividades al aire libre en plena pandemia. Qué hacer: Disfrutar del rooftop para admirar toda la ciudad. Admirar la cocina a cielo abierto del Zielo City View. Caminar 12 minutos hacia el Centro Histórico. Tomar el desayuno semi buffet. Para quienes no son huéspedes el costo es de USD 8,95. Almorzar en el restaurante Zircus o tomar un café en Florenzia. Capacidad: Existen 45 habitaciones tipo ejecutiva. Inversión: El valor por estancia va desde los USD 90. Dirección: Av. del Estadio y Florencia Astudillo. Hotel Oro Verde Cuenca Parte de la cadena de hoteles Oro Verde, donde se puede degustar de gastronomía nacional e internacional en el restaurante Altitud 2.560 o un café en el Gourmet Deli. Qué hacer: Usar el gimnasio para no dejar el ejercicio al estar fuera de casa. Relajarse en la piscina climatizada. Ejercitarse en las canchas de tenis y squash. Tomarse un tiempo en el baño turco y sauna. Servicio para reuniones de negocios o trabajo de oficina. Organizar sus eventos en cualquiera de los 6 salones disponibles. Pet friendly. Capacidad: 69 habitaciones recién remodeladas y bien equipadas. Inversión: Los precios que se reflejan en la página web empiezan en los USD 109, con desayuno y transfer desde el aeropuerto incluido. Si desea una suite junior, sube a USD 139. Dirección: Av Ordoñez Lasso s/n Hotel Cruz del Vado La arquitectura de este hotel nos habla de otra época, de una construcción tan elegante como muy bien ubicada que data de hace unos 90 años. En su primer momento fue la casa de Diario El Mercurio, por lo que fue conocido como Palacio El Mercurio. Qué hacer: Apreciar la ciudad desde el rooftop bar. Almorzar en el restaurante ubicado en el tercer piso, Cúpulas Azules. Anotarse para una cata de chocolate o una cata de café. Tomar una clase de preparación de cócteles. Aprender en una cooking class a realizar un menú de tres tiempos. Caminar a lo largo de la Calle Larga (que está a la Vuelta del hotel) y buscar algún restaurante, cafeteria o bar para amenizar el día. Capacidad: Cuenta con 26 habitaciones Inversión: USD 175 es el valor referencial que aparece en la página de Booking. Dirección: La Condamine 12-56 y Tarqui.Texto: Catherine Yánez Lagos