En el marco del Día Nacional de la Papa, celebrado el 29 de junio, PepsiCo reafirma su compromiso con el agro ecuatoriano, destacando cómo la papa cultivada en Carchi, Cotopaxi y Pichincha se transforma en los snacks más icónicos del país. PepsiCo produce y comercializa snacks elaborados con materia prima nacional como papa, maíz y plátano en todo el territorio ecuatoriano. Solo en 2024, adquirió cerca de 10.000 toneladas de papa, 3.000 de maíz y 1.200 de plátano verde pelado, en alianza con agricultores locales, un acopiador y cuatro maquiladores que aportan al desarrollo del campo con prácticas responsables y sostenibles. La empresa cuenta con 10 socios estratégicos para el cultivo de papa a escala nacional. “Cada uno cuenta con certificaciones que avalan prácticas responsables con el ambiente, como entregar agroquímicos a un gestor autorizado. Usan semillas calificadas y aplican abonos orgánicos producidos en sus fincas; además, no emplean niños en el campo. Por ello, PepsiCo no solo compra papa, cultiva relaciones a largo plazo con la tierra y su gente”, explicó David Revelo, Líder de Agro de PepsiCo Ecuador. Anualmente, para la elaboración de los snacks, se requieren 10.000 toneladas de papa de las variedades Súper Chola y Capiro, seleccionadas por su buen desempeño en la línea de producción. PepsiCo refuerza su compromiso con los productores ecuatorianos mediante alianzas que promueven prácticas agrícolas sostenibles y capacitaciones con experiencias locales e internacionales, como las de Colombia y Brasil. Un ejemplo de este compromiso es la familia Rosero, que ha convertido su hacienda de 120 hectáreas en un modelo de economía circular, con tecnología de punta como drones fumigadores. Juan Carlos Rosero, proveedor de papa de PepsiCo, reveló que ya son 15 años de una labor que involucra a tres generaciones. Actualmente, generan 100 empleos directos en Carchi; 4 de cada 10 trabajadores son mujeres. “Antes veíamos la tierra como un recurso; hoy la entendemos como un ser vivo que debemos cuidar y nutrir”, aseguró. La planta de PepsiCo, ubicada en Pichincha, abastece a todo el país. Carolina Oviedo, Gerente de Manufactura, destacó que la empresa combina innovación, tradición y responsabilidad. “La planta cuenta con cerca de mil paneles solares que generan el 24 % de la energía que necesita toda la infraestructura; eso nos permite reducir cerca de 200 toneladas de CO₂ emitidas al ambiente, lo que equivale al trabajo de unos 1.700 árboles. También contamos con una planta de tratamiento de agua que nos permite devolver el líquido vital mejorado. Hace un año adquirimos nuestro primer vehículo eléctrico; es un piloto con autonomía de 220 km, capacidad para 200 cajas y realiza una ruta interna, con lo cual reducimos cerca de 6.000 kg de CO₂ al ambiente”. Cada bolsita de Ruffles y Lay’s es el resultado de una cadena de valor que combina innovación, sostenibilidad y trabajo en comunidad. En cada crunch hay historia, compromiso y futuro.