Cinco cafés de origen se promocionan en Shanghái
Los sabores únicos del café ecuatoriano de origen, y sus diferentes preparaciones fueron presentados en abril a través de un taller organizado por PRO ECUADOR, entidad adscrita al Ministerio de Comercio Exterior, por medio de su Oficina Comercial en Shanghái en conjunto con Inkalab, empresa especializada en importación y distribución de café.
El taller fue realizado con el objetivo de promocionar este producto de especialidad de 5 regiones, tales como: Loja, Galápagos, Vilcabamba, Imbabura, Zamora; con dueños de cafeterías, compradores de café verde, restaurantes, hoteles y medios de comunicación relacionados a esta industria. Alrededor de 50 personas asistieron al evento “Café ecuatoriano de especialidad”.
Durante su desarrollo conocieron los cafés de alta calidad que ofrece nuestro país y las distintas formas de utilizar este producto emblemático del Ecuador, a través de su uso como un ingrediente versátil en cocteles y platos de alta cocina, gracias a la participación de la Barista Luciana Liao, el Chef ecuatoriano Miguel Monar y el Chef italiano Corrado.
Tanto PRO ECUADOR como Inkalab ven a este evento como una opción prometedora para promocionar el café de diversas regiones del Ecuador.
Durante su desarrollo conocieron los cafés de alta calidad que ofrece nuestro país y las distintas formas de utilizar este producto emblemático del Ecuador, a través de su uso como un ingrediente versátil en cocteles y platos de alta cocina, gracias a la participación de la Barista Luciana Liao, el Chef ecuatoriano Miguel Monar y el Chef italiano Corrado.
Tanto PRO ECUADOR como Inkalab ven a este evento como una opción prometedora para promocionar el café de diversas regiones del Ecuador.