Una feria que gana escala El encuentro cuenta con 100 stands y más de 120 marcas confirmadas. A ello se suman más de 40 exponentes nacionales e internacionales y cerca de 10.000 visitantes. Especialistas de Trinidad y Tobago, Japón, Países Bajos, Italia, Bélgica, Reino Unido, Estados Unidos, España, México, Brasil, Colombia y Ecuador participan en seminarios, jornadas técnicas y de campo, masterclasses y ruedas de negocios B2B. La feria prevé generar alrededor de USD 20 millones en movimiento comercial. Solo Aromas del Campo, su rueda de negocios, proyecta USD 1,5 millones en intenciones de negocio. “Buscamos que el pequeño emprendedor y el pequeño productor puedan conectar con el exportador y con el industrial”, señaló Merlyn Casanova, Directora Ejecutiva de la Asociación Nacional de Exportadores e Industriales de Cacao del Ecuador (Anecacao). Más valor para un cacao líder La agenda incluye el primer Encuentro de Mujeres en Cacao; la eliminatoria ecuatoriana del Premio Internacional de Alta Pastelería Paco Torreblanca; y Cacao de Excelencia, que seleccionará nueve de 28 muestras para representar al país en Cacao of Excellence 2027, en Ámsterdam. Para Alberto Nasser, Vicepresidente de Softs Merchandiser de StoneX Group, el futuro exige combinar tres factores: producción, calidad y procesos dentro del país. “Ecuador se identifica como un productor de calidad, pero también como un productor eficiente”, afirmó. La feria también marca el inicio de “Cacao Ecuatoriano. Naturalmente, el mejor del mundo”, marca país con la que el sector busca fortalecer su posicionamiento internacional. (I)