Azúcar, trigo y maíz suben mientras madera y jugo de naranja pierden terreno en el tercer trimestre de 2026
Las materias primas agrícolas cerraron el tercer trimestre de 2026 con movimientos divergentes. El Bloomberg Agriculture Spot Index, que sigue una canasta de productos agrícolas, avanzó 13% entre julio y septiembre, en su mayor incremento trimestral desde 2022, impulsado principalmente por restricciones de oferta, factores climáticos y disrupciones comerciales.
Entre los productos que más se apreciaron destacó el azúcar, cuyo precio aumentó más de 18% durante el trimestre. Las perspectivas de una menor producción en la Unión Europea, Tailandia e India, junto con las lluvias que afectaron la cosecha brasileña, presionaron la oferta global. En septiembre, además, el índice de azúcar de la FAO subió 6,1% mensual y alcanzó su nivel más alto desde abril de 2025.
La harina de soja registró un incremento de 17,74%, favorecida por una mayor demanda externa y el ritmo de los embarques estadounidenses. El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) elevó en septiembre su previsión de exportaciones de soja del país en 25 millones de bushels, hasta 1.690 millones, mientras proyectó una producción de 4.500 millones de bushels para la campaña 2026/27.
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El trigo y el maíz también estuvieron entre los principales ganadores. Los contratos de trigo de molienda avanzaron 15,96%, mientras que el maíz subió 14,85%, en ambos casos por preocupaciones sobre la oferta. En el caso del maíz, el USDA redujo en septiembre su estimación de producción estadounidense en 5,4 millones de toneladas. A escala global, la FAO señaló que las cotizaciones de cereales aumentaron 5,1% en septiembre frente a agosto.
En el otro extremo, la madera para noviembre de 2026 cayó 13,89%, afectada por la debilidad de la construcción residencial en Estados Unidos. El jugo de naranja también perdió terreno, con una caída trimestral de 9,78%, después de que mejores perspectivas para la cosecha brasileña elevaran las expectativas de oferta para procesamiento.
El mercado ganadero siguió una tendencia similar. Los futuros de ganado de engorde retrocedieron 6,24%, el ganado en pie cayó 5,79% y los cerdos magros bajaron 5,70%. En estos mercados pesaron factores como la expectativa de una mayor disponibilidad de ganado mexicano para Estados Unidos y una demanda más débil de carne de cerdo. El comportamiento del tercer trimestre evidencia así cómo las condiciones climáticas, la disponibilidad de oferta y la demanda pueden generar resultados muy distintos entre materias primas agrícolas. (I)
Fuentes: Bloomberg Línea | Bloomberg Agriculture Spot Index