Carla Barbotó, su Presidenta, detalla que la estrategia de marketing de la marca va en sintonía con la filosofía de negocio, sus valores y su propósito de ser una empresa socialmente responsable y profundamente arraigada a Ecuador. “Nuestra misión fundamental es respetar los principios de la tierra, cuidarla y devolverle la vida que nos regala. Por ello, utilizamos prácticas orgánicas de comercio justo, acoplando la biodinámica como una práctica agrícola. Tenemos una relación directa con agricultores de pequeña escala que nos ayudan a cuidar la tierra y el medio ambiente. De esta manera, creamos, innovamos y medimos nuestra efectividad según los resultados que arroja el mercado y nuestras estrategias de marketing se adaptan a un círculo sostenible”, explica Barbotó. Pacari está presente en varias plataformas digitales. “Estamos siempre innovando y alimentando constantemente nuestros canales con contenidos adaptados al público, donde informamos sobre nuestros principios, nuestros valores, novedades, lanzamientos y promociones”, señala la alta ejecutiva. Entre las últimas innovaciones y, debido a la pandemia, Pacari ha desarrollado su propio servicio de delivery, que los ha permitido mantener una conexión directa con el cliente. “Para Pacari es importante la relación con el consumidor”, agrega. La pandemia del Covid-19 no interrumpió las catas de chocolate. En ese sentido, la marca apostó por las catas virtuales, cuyo objetivo es presentar a su público la historia del cacao y del chocolate ecuatoriano, al mismo tiempo que aprenden a disfrutar de los diferentes sabores existentes en el cacao de cada provincia del país. Las catas virtuales, según Barbotó, son una experiencia de los cinco sentidos y se han expandido a escala internacional, permitiéndolos conectar con gente de todo el mundo de manera fácil. El kit de “choco cata” llega al domicilio del consumidor y por medio de la plataforma Zoom pueden conectarse e interactuar directamente. “El cacao ecuatoriano es reconocido a nivel mundial, Pacari es un chocolate que trabaja en conjunto con los agricultores y rescata sabores ancestrales priorizando al productor y ayudándole a generar cosechas de calidad de manera orgánica”, destaca.El valor agregado de Pacari es ser un chocolate orgánico, único por su proceso de producción sostenible del cacao y otros productos como frutas, hierbas aromáticas, flores y especies, cultivadas bajo procesos orgánicos y biodinámicos, en fincas certificadas. Por ello, su modelo de negocio, denominado “del árbol a la barra”, cultiva una relación directa con alrededor de cuatro mil agricultores de pequeña escala, responsables de cuidar la biodiversidad y la calidad de los productos, compromiso que recibe un precio justo.Por _ Andrés Calvopiña