¿Qué debe tener en consideración una empresa a la hora de ser sostenible? No se trata únicamente de cambiar el discurso empresarial y direccionar una cultura interna; sino de también fomentar acciones que promuevan un cambio externo tanto a nivel social, ambiental y económico. Corporación Favorita ha tomado este mantra en sus 70 años en el mercado. “Desde el nacimiento del grupo en la década de los 50s, la visión ha sido de mejorar la calidad de vida de los usuarios al ofrecer los mejores productos y servicios a través de establecimientos de primera calidad”, cuenta Martín Vásconez, Subgerente de Sostenibilidad de Corporación Favorita. En esta meta por conseguir una mejora sostenible y sustancial en cada etapa del negocio, la empresa optó por descarbonizar sus operaciones. Sin embargo, para cumplir este objetivo, la remodelación y construcción de locales sostenibles se convirtió en un pilar sustancial para apostar por una cadena de valor completa. Construcción sostenible Para promover la construcción responsable de los nuevos locales, Martín detalla que la Corporación implementó nuevos sistemas constructivos con los más altos estándares internacionales de protección del entorno, bajo la certificación en Liderazgo en Energía y Diseño Ambiental (LEED). “El mayor porcentaje de consumo energético es en nuestros locales. Por eso, la construcción es la base para completar esta cultura sostenible”, afirma Martín. Actualmente, siete supermercados tienen certificación LEED y uno está en proceso de acreditación. Para lograr este éxito, Martín afirma que el grupo cuenta con un equipo interno y externo que cumplen con cada normativa para alcanzar la certificación. Externamente, se promueve una educación a proveedores y maestros para que tengan una cultura de construcción, uso de materiales y reutilización de residuos, que vaya acorde a la política sostenible de la empresa. Mientras que el equipo interno, evalúa estos procesos mediante una narrativa basada en las certificaciones. En la aplicación de estas buenas prácticas, la empresa impulsa tres metodologías constructivas importantes: Iluminación: Uso de paneles solares para energizar ciertos espacios como parqueaderos. Aprovechamiento de luz natural mediante espejos que reflejan y potencian la luz solar. Instalación de iluminación LED. Agua: Mayor consumo en el centro de distribución. Se aprovecha el agua lluvia para utilizarlo en procesos constructivos. Reutilización de residuos: Aprovechar la mayor cantidad de residuos y así sacar la mejor ventaja en los procesos constructivos. ¿Cuánto tiempo toma a Corporación Favorita desarrollar sus locales? PLAZA BATÁN, EL PRIMER LOCAL CERTIFICADO ES UNO DE LOS LOCALES DE PLAZA BATÁN QUE OBTUVO LA CERTIFICACIÓN LEED GOLD. EN SU CONSTRUCCIÓN SE APLICARON ESTRATEGIAS De RELACIÓN CON EL ENTORNO, DISEÑO Y SISTEMAS EFICIENTES. Tipo de certificación: Retail Cliente: Corporación Favorita Ubicación: Samborondón Constructor: Jorge Moreno / Telmo Vanegas- Constructora WS y asociados.