Según datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación o FAO, la media de consumo de carne a nivel global es de 41 kilos por persona. Además, hay que destacar que el consumo de carne varía de un país a otro. Factores como la geografía o el poder adquisitivo de una nación afectan claramente a su consumo. Por ejemplo, EE.UU. es el país donde se consume más carne con una cantidad de 99 kilos por persona al año. Esta cifra se debe en parte a varios aspectos, el primero es que los estadounidenses viven en un país rico y que se puede permitir el consumo de este alimento de forma más frecuente. El segundo aspecto es que Estados Unidos es el mayor productor de carne de vacuno. En contraste con EE.UU., los países que menos carne son Burundi (África) y Bangladesh, ambos países no superan los 4 kilos de carne por persona al año. De esta forma, se comprueba claramente que los países y continentes ricos son los que más carne consumen en el mundo. ¿Cuáles son los 10 países que más carne consumen? 1. EE.UU. Con 99 kilos es el líder de la lista. La mayoría de carne consumida por los estadounidenses es de origen vacuno (unos 30 a 40 kilos), no en vano es el primer país productor de carne vacuna. Los 99 kilos del país equivalen a comer media vaca al año o bien unos 50 pollos. Aunque en realidad los ciudadanos de EE.UU. comen más de 40 kilos de carne blanca, de ternera y cerdo entre unos 20 y 30 kilos. El ovino suele ser un 10 por ciento aproximadamente. 2. Australia Los ciudadanos de esta isla comen unos 97 kilos anuales de carne. Hasta el año 2013 Australia era el primer país que más carne consumía en el mundo. La mayoría de la carne que se come es de vaca y cordero, una de las favoritas por los australianos. 3. Argentina Argentina es el tercer país con un consumo de 88 kilos de carne por habitante cada año. La carne argentina es famosa por sus asados. La Pampa es una tremenda extensión plana donde pacen las vacas y terneras que los argentinos comen cada año. 4. Israel A pesar de su pequeño tamaño y población de 9 millones y medio en este país comen unos 80,3 kilos anuales. 5. Brasil Brasil, el país más grande de Sudamérica tiene una media de 77 kilos de carne por ciudadano y año. También te puede interesar: ¿Cuánto cuesta una cerveza en América Latina? 6. Nueva Zelanda Nueva Zelanda tiene un consumo de 74 kilos anuales por habitante, según confirman datos de la OCDE (Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos). 7. Chile Chile se coloca en 7º lugar con un ratio de 73 kilos/persona y año. La cercanía de la Pampa y Argentina hacen de los chilenos unos amantes de la carne de vaca y ternera. 8. Canadá Canadá tiene un consumo de 152 libras o lo que es lo mismo, unos 70 kilos de carne anuales por cada ciudadano. 9. Europa Europa, la media de los países que conforman la UE alcanza una cifra de 67 kilos anuales. En España el consumo es menor con una media de 41 kilos por persona y año. 10. Uruguay Uruguay, la cercanía con Argentina se nota. Este pequeño país fronterizo con Brasil y Argentina se sitúa décimo en el listado con un ratio de 65 kilos por persona y año. Fuente: OECD, Club Delicatessen