Los alimentos básicos, como las patatas, el arroz, la cebolla, la lechuga y la fruta, se están viendo afectados por las subidas bruscas de precios, según un estudio dirigido por el Centro de Supercomputación de Barcelona (CSIC), España. Los picos están vinculados al calor, la sequía y las fuertes lluvias, según el informe. También puedes leer: Amazon eleva precios de artículos esenciales incumpliendo su compromiso de bajos costos “Hasta que alcancemos cero emisiones netas, el clima extremo solo empeorará, pero ya está dañando los cultivos y haciendo subir el precio de los alimentos en todo el mundo”, afirmó Maximillian Kotz, investigador del Centro de Supercomputación de Barcelona. Los precios de las verduras en California y Arizona aumentaron un 80% interanual en noviembre de 2022 después de una sequía extrema, mientras que los precios de los alimentos etíopes aumentaron un 40% en marzo de 2023 luego de una sequía el año anterior. Los precios de la papa en el Reino Unido subieron un 22% en los 13 meses hasta febrero de 2024 tras las lluvias extremas del invierno. Las temperaturas mensuales sin precedentes registradas en Costa de Marfil y Ghana, potencias productoras de cacao, en febrero de 2024, combinadas con la prolongada sequía del año anterior, provocaron una escasez de suministro, y el precio del cacao se triplicó con creces hasta abril de 2024. El aumento de los precios de los alimentos es el segundo mayor efecto del cambio climático que la gente ve en su vida cotidiana, sólo superado por el calor extremo, dijo Kotz, quien dirigió el informe. También te puede interesar: Mercado de valores de Ecuador proyecta un crecimiento del 6% en 2025, impulsado por el sector privado “Si bien es probable que El Niño de 2023-2024 haya contribuido a amplificar varios de estos fenómenos extremos, su mayor intensidad y frecuencia concuerda con los efectos esperados y observados del cambio climático”, señala el informe. El año pasado fue el más caluroso registrado, con temperaturas globales que superaron por primera vez en 1,5 grados Celsius las condiciones climáticas preindustriales y récords de temperatura en gran parte del planeta. Fuente: The Wall Street Journal