La elección de esta fecha no se dio por casualidad, pues coincidió con la inauguración de la Exposición Mundial del Café en Milán, Italia, donde delegaciones de países productores y consumidores coincidieron en la necesidad de otorgar un reconocimiento global al sector. El café es el segundo producto más comercializado en el planeta después del petróleo. Más de 25 millones de familias dependen directamente de su cultivo, principalmente en América Latina, África y Asia. Ecuador apuesta por el café Ecuador, al igual que otros países de la región, tiene una rica tradición cafetera. Según la Asociación Nacional de Exportadores de Café (Anecafé), los ecuatorianos consumen aproximadamente 300,000 sacos de café al año. También puede leer: Cooperativas de ahorro y crédito ya no se convertirán en bancos Además, de acuerdo con un informe de la empresa de delivery PedidosYa, en honor a esta fecha, se reveló que en Ecuador las tres bebidas favoritas con café son: capuccino, café americano y latte. Se pide principalmente durante las mañanas, especialmente los días domingo. Según datos de la Anacafé, los principales destinos de exportación del café ecuatoriano son Alemania (21,34%), Estados Unidos (20,24%), Polonia (15,26%), Colombia (10,40%), Países Bajos (5,72%) y Turquía (5,25%). Adicionalmente, para estos destinos, la exportación del café industrializado es de más de USD 25 millones. Uno de los hitos recientes es que Ecuador exportó su primer contenedor de “café amazónico sostenible con mención libre de deforestación” desde el puerto de Guayaquil hacia Italia, como parte de iniciativas que apuntan a valor agregado y certificaciones ambientales. Fuentes: Asociación Nacional de Exportadores de Café (Anecafé), Infobae, Primicias.