Con el objetivo de brindar a los asistentes herramientas para optimizar el manejo nutricional del camarón, SustainED reunió a 10 especialistas nacionales e internacionales que analizaron los principales desafíos y oportunidades que enfrenta hoy este ámbito de la producción. A través de casos de estudio, experiencias y avances científicos, las conferencias abordaron temas como la disponibilidad de materias primas, la formulación de dietas, la nutrición de precisión, los aditivos funcionales y las tecnologías de alimentación, destacando su impacto en la productividad, la competitividad y la sostenibilidad del sector. "La nutrición del camarón representa una de las mayores oportunidades para que la industria siga mejorando su desempeño. Hoy contamos con soluciones respaldadas por la ciencia y la innovación que permiten hacer un uso más eficiente de los recursos y avanzar hacia una acuicultura más sostenible y exitosa. Con SustainED queremos acercar ese conocimiento para que los productores puedan incorporarlo a sus decisiones y traducirlo en mejores prácticas", expresó la directora de SSP, Pamela Nath. También puedes leer: Lunalunares: 15 años construyendo -a mano- marcas que generan resultados Por su parte, el presidente ejecutivo de la CNA, José Antonio Camposano, afirmó: “El liderazgo del camarón ecuatoriano se ha construido sobre la capacidad de la industria para evolucionar y reforzar continuamente sus procesos. Espacios como SustainED contribuyen a acercar el conocimiento, la evidencia y la innovación a quienes toman decisiones en las fincas, impulsando una mejora continua que fortalece la competitividad del sector”. Esta edición de SustainED contó con el respaldo de Vitapro, cuyo apoyo hizo posible este espacio de intercambio de conocimiento para el fortalecimiento de la industria camaronera. El evento reunió además a profesionales de empresas e instituciones de toda la cadena de valor del camarón, incluyendo representantes de Aker QRILL Company, Adisseo, BioMar Corbion, dsm-firmenich, INVE Aquaculture y Skretting.