República del Cacao entre las 10 mejores barras de chocolate
República del Cacao, empresa líder del país en la producción y comercialización de chocolates elaborados con Cacao Arriba, fue reconocida por el portal GAYOT.COM como una de las mejores barras de chocolate del mundo; este portal es un referente internacional, desde 1969, de la buena vida para temas como restaurantes, productos gourmet, vinos, viajes y estilo de vida.
Las barras de chocolate que se detallan en este ranking se caracterizan por ser artesanales e incluir ingredientes de la más alta calidad. Según la información publicada por GAYOT.COM, República del Cacao ha alcanzado este reconocimiento por su barra de chocolate negro de origen La Comunidad Vinces, elaborado con Cacao Arriba.
Esta es una selección de alto prestigio, ya que el reconocimiento está dado por expertos y reconocidos catadores de chocolates a nivel mundial, que compran barras directamente del mercado, es decir las marcas que participan no se inscriben ni mandan muestras como en la mayoría de competencias. Según Gonzalo Chiriboga, Presidente de República del Cacao, “Para nosotros fue una total sorpresa, ya que para este tipo de concursos no hay la opción de inscribirse, ni enviar barras preparadas exclusivamente para la competencia; las marcas ganan por el producto que efectivamente se encuentra en el mercado”.
Este reconocimiento, deja muy en alto el nombre de nuestro país y consolida a República del Cacao como una de las mejores empresas productoras de chocolate fino de aroma.