Los servicios de delivery, en 2020, formaron parte del cambio de pensamiento en las formas de consumir en el país, logrando acercar a los clientes con sus tiendas favoritas a tan solo un clic. ➤ Ver también: Comercio digital cooperativo, un modelo para no perder de vista Según cifras obtenidas por Rappi, la hora del almuerzo es donde se concentra el 25% de los pedidos, siendo así, el tiempo de mayor actividad durante el día. Pero, claramente los fines de semana, son los de mayor actividad, siendo el domingo cuando se realizan la mayor cantidad de pedidos (20% de la semana). Lo que más consumen los ecuatorianos En el caso de Quito, en la categoría supermercados se piden más de 340 bananos al día, consiguiendo más de 48.600 bananos pedidos durante el 2020. Por otro lado, en la opción de Restaurantes, el favorito es el sánduche de jamón y salami, pedido 64 veces al día. Pero el indiscutible ganador es la demanda de pedidos de pollos, alcanzando los 313 pedidos diarios y durante el año 2020, se han realizado 51.500 pedidos de este producto. En Guayaquil, el plátano verde aparece como lo más pedido en la categoría de supermercados, con ventas diarias de 80 unidades, y durante el año se han ordenado más de 10.300 plátanos verdes. En la categoría de restaurantes, el platillo preferido son las alitas de pollo, con un consumo de más de 1.400 alitas al día y un total de 252.300 durante 2020. Al igual que en la capital, la categoría pollos es la que tiene mayor cantidad de pedidos con 35.700 al año y 225 al día. Lo más pedido en la categoría restaurantes: En el 2020 los restaurantes de comida rápida jugaron un papel importante durante el confinamiento, en el siguiente listado se puede ver los productos que más demanda tuvieron: 1. Hamburguesas 2. Pizza 3. Postres 4. Parrilladas 5. Alitas de pollo 6. Pollo 7. Sánduches Fuente: Rappi