La Planta Procesadora de Cerdos de Pronaca, ubicada en Valle Hermoso, Santo Domingo, obtuvo la certificación ISO 14001:2015, otorgada por Bureau Veritas. Este estándar internacional valida la implementación de un sistema de gestión orientado a identificar, evaluar y controlar los riesgos ambientales asociados con la operación. Entre sus principales resultados, la planta evita el consumo de más de 27.000 metros cúbicos de agua al año, volumen equivalente a 11 piscinas olímpicas. También aprovecha el 99,97% de los residuos orgánicos generados, cerca de 11.265 toneladas anuales, mediante procesos de economía circular como el rendering y el compostaje. La operación redujo 102,14 toneladas de CO₂ equivalente a través de medidas de eficiencia energética aplicadas en procesos térmicos y de refrigeración. La certificación abarca los 16 procesos de la planta, desde la recepción y el bienestar animal hasta el faenamiento, empaque, tratamiento de subproductos y despacho del producto final. Te puede interesar: Sukasa cumple 40 años y consolida su presencia en los hogares ecuatorianos “La obtención de la ISO 14001:2015 refleja una forma de trabajar que hemos venido consolidando durante años. Esta certificación valida que la sostenibilidad es parte de nuestra operación diaria”, señaló Camila Hernández, Gerente Corporativa de Sostenibilidad de Pronaca. Para alcanzar este estándar, la empresa reforzó el monitoreo del agua, la energía y los combustibles, además del tratamiento de aguas residuales y el control de emisiones y olores. María Cristina Recalde, Jefe Corporativa Ambiental de Pronaca, explicó que la compañía adoptó el sistema ISO 14001 para identificar, evaluar y gestionar sus riesgos ambientales y sociales. “Buscamos la mejora continua y controlar los riesgos ambientales que identificamos. Fue un trabajo de varios meses para estandarizar los procesos y controles que ya veníamos aplicando para mitigar los impactos de la planta”, afirmó. La certificación respalda con una verificación independiente los avances ambientales alcanzados por la operación. (I)