La certificación está respaldada por el Consejo Global de Turismo Sustentable (GSTC), lo que garantiza el cumplimiento de criterios ambientales y sociales de alto nivel. Este sello no solo valida los esfuerzos del hotel en sostenibilidad, sino que también orienta a los viajeros hacia opciones de hospedaje responsables, fomentando un turismo que cuida el entorno y valora a las comunidades locales. El estándar Preferred by Nature se fundamenta en cuatro principios clave: gestión responsable y transparente; bienestar de las personas y respeto a los derechos humanos; protección de la naturaleza mediante la conservación de ecosistemas y la reducción de residuos; y mitigación de los impactos climáticos a través de la medición y compensación de emisiones de carbono. También puedes leer: Skretting impulsa una acuicultura más sostenible con la nueva generación de alimentos Lorica y Optiline Entre las acciones implementadas destacan la clasificación y gestión responsable de residuos, la incorporación de energías renovables, la optimización del consumo de agua y energía, y la inversión en proyectos de reforestación y energía limpia para compensar emisiones inevitables. Estas prácticas reflejan la meta institucional de alcanzar una huella de carbono neutra, en coherencia con los objetivos globales de lucha contra el cambio climático. Según Juan Carlos Villalba, Jefe de Alimentos & Bebidas, se ha priorizado la adquisición de productos locales y artesanales, fortaleciendo economías comunitarias y reduciendo la huella ambiental del transporte. Además, se ha eliminado el uso de plásticos de un solo uso y se promueven proveedores que cumplan con altos estándares ambientales y sociales. Desde el área de Talento Humano, Fernanda Chicaiza, Jefe de departamento, comentó que el compromiso se extiende hacia la creación de una cultura organizacional basada en el respeto, la ética y la colaboración. La sostenibilidad, según explicó, no se limita al cuidado ambiental, sino que implica construir entornos laborales saludables, equitativos y conscientes del impacto colectivo. La representante de Preferred by Nature, Ana Gaku, destacó durante la entrega del reconocimiento que “Hotel Patio Andaluz es el primer hotel del Ecuador en certificarse con nosotros, y eso transmite un mensaje poderoso sobre su compromiso con la sostenibilidad, la cultura local y las comunidades con las que trabaja”. Además de esta certificación, el Hotel Patio Andaluz ha obtenido otros reconocimientos relevantes, entre ellos la Certificación Huella de Carbono otorgada por el Programa Carbono Neutro (PCNA), la Certificación EDGE en eficiencia energética, y menciones del Programa Unidos de Condor Travel y de Captur por su compromiso con la gestión ambiental.