Hotel Oro Verde Cuenca celebra 40 años de vida institucional
A mediados de los años 70 de la mano del hotelero suizo Caspar Manz y su anhelo de construir un moderno hotel en Guayaquil, nace la emblemática cadena Hoteles Oro Verde, que tiempo después se convertiría en el grupo hotelero ecuatoriano más importante del país.
Tras la necesidad de tener presencia en las principales ciudades económicas y poblacionales de Ecuador, en 1983 se inauguró Oro Verde Cuenca, siendo la tercera propiedad de la cadena en ofrecer sus servicios hoteleros a turistas nacionales e internacionales que buscaban hospedarse en un lugar con grandes comodidades y espacios para inspirar descanso y relajación.
El hotel es creación de Marcelo Vintimilla, un empresario cuencano que, en la década de 1970, imaginó un hotel de lujo combinado con un complejo de apartamentos. Luego de superar algunos desafíos en el arranque del proyecto, los empresarios suizos del Hotel Oro Verde Guayaquil fueron invitados a hacerse cargo del negocio y finalmente en marzo de 1983, el hotel abrió sus puertas en una ubicación, en ese momento, fuera de la ciudad, junto a la laguna de Viskocil. Este entorno siempre fue apreciado por los cuencanos y por extranjeros que visitaban la Atenas del Ecuador, pero tomó tiempo hasta que la ciudad creciera y, finalmente, hiciera de esta una zona urbana.
En las últimas décadas, el hotel se ha renovado constantemente, pero siempre manteniendo su calidad de servicio y hospitalidad que no sólo caracterizan a esta propiedad, sino a toda la cadena hotelera.
Por motivo de sus 40 años de vida institucional y comprometidos por brindar una experiencia de 5 estrellas a sus clientes, Oro Verde Cuenca comunicó en su evento de celebración, la renovación de la imagen y menú de su restaurante Altitud que se caracteriza por presentar una oferta gastronómica con sabores representativos de la región, así como un estilo contemporáneo y coherente con el contexto inmediato como lo es la cercanía al río Tomebamba. Su nueva carta ha sido pensada para satisfacer diferentes paladares y todos los gustos, incorporando opciones de frutos del mar, pastas, risottos, diferentes cortes de carne y postres. Se trata de una combinación entre productos de otras regiones y la cocina típica cuencana, llevada a un estilo tradicional, fresco y delicioso.
De la misma manera, se presentó un nuevo book de eventos trabajado en base a las necesidades y expectativas del cliente; ofreciendo la opción de armar su propia oferta gastronómica, haciendo las mezclas y combinaciones de bocaditos y servicios de acuerdo a su gusto.
De acuerdo con Byron Vallejo, Gerente General de Oro Verde Cuenca, este es el hotel más emblemático de la ciudad porque ha crecido en conjunto con su desarrollo urbanístico y cultural, llevando consigo la labor de ofrecer lo mejor a sus visitantes. “Junto a nuestros directivos e inversionistas, hemos asumido el compromiso de garantizar ser siempre la mejor opción en alojamiento, gastronomía y servicio que sume al turismo de Cuenca y Ecuador; y por ello en el 2023, desarrollaremos proyectos e inversiones que generen nuevas experiencias de nuestros visitantes, aportando a captar nuevos mercados alrededor del turismo” comentó Vallejo.
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Como parte de la celebración, diversas instituciones públicas y privadas se hicieron presente con homenajes al querido hotel por su larga trayectoria y apoyo al turismo y economía local. La Cámara de Comercio Ecuatoriano Americana en Cuenca, el Ministerio de Turismo, la Gobernación del Azuay y el Gobierno Autónomo Descentralizado Municipal del Cantón Cuenca se hicieron presentes a través de sus representantes para destacar la labor realizada por la cadena hotelera para fortalecer y dinamizar diversos sectores económicos del país.
En 2019, la propiedad fue elegida como el Mejor Hotel del Ecuador en los Traveller´s Choice de Trip Advisor, ubicándolo como uno de los 20 mejores hoteles de América del Sur y en el mismo año también obtuvo, por tercer año consecutivo, la calificación “AAA” de calidad por parte de Mucho Mejor Ecuador, reconociendo el trabajo realizado para ofrecer un servicio de alta calidad y colaborar en posicionar a Cuenca como un destino de excelencia tanto en hotelería como en gastronomía. Estos y otros reconocimientos nacionales e internacionales, afianzan el compromiso de innovación permanentemente que demuestra la excelencia en el servicio hotelero de toda la cadena Oro Verde.