Randall Quesada, Gerente General de Grupo Bimbo Ecuador, charló con Ekos y explicó que Supán Raíces “llega a coronar dentro de las metas ambientales y sostenibles de Grupo Bimbo”. Refiriéndose a la sostenibilidad en los negocios, el alto ejecutivo afirmó que “es una tendencia mundial porque las empresas y consumidores nos dimos cuenta de que hay que cambiar la forma que vemos el mundo y en la forma que utilizamos los recursos para tener una sostenibilidad”. A nivel global, Grupo Bimbo implementa varios esfuerzos para llegar a la meta de carbono neutro al producir productos orgánicos, naturales y otros productos con clean label. Sin embargo, “en el ramo de sostenibilidad y comercio justo, como Supán Raíces no hay ninguno. Queremos enseñarles a otros países dentro de la organización que también podemos generar este tipo de alianzas”, acotó Quesada. Bajo la división Bimbo Venture, la empresa busca emprendimientos y socios pequeños con ideas creativas que no han tenido el patrocinio necesario para resaltar en el mercado. “Se hizo un recorrido en toda América y nos encontramos con el socio correcto aquí en Ecuador, Kunachía”. Como señaló el ejecutivo, la empresa logra conectarse con los agricultores gracias a Kunachía S.A. que proporciona una “herramienta de trazabilidad, que garantiza dónde han estado sus ingredientes desde donde sale hasta dónde llega”. Actualmente se benefician 40 familias agricultoras en Riobamba por los esfuerzos conjuntos de las dos empresas. ¿Qué le espera en el futuro a Grupo Bimbo dentro de Ecuador? “Llegamos aquí para quedarnos, somos líderes en la panificación. Queremos ofrecer al mercado cosas que no existen y como líderes queremos comenzar a revolucionar” expresó Quesada. Grupo Bimbo escogió innovar mediante Supán porque es la marca líder en el país, una marca que todo hogar ecuatoriano conoce. Se puede esperar que en el segundo semestre y los próximos años se encuentren propuestas similares a Supán Raíces. “Para cambiar y mejorar el mundo, se necesita empresas conscientes y consumidores exigentes e informados” El alto ejecutivo extendió una invitación para que se siga conociendo los esfuerzos de Grupo Bimbo en sostenibilidad, nutrición y en ser una empresa más humana. También invita al consumidor a seguir exigiendo a la industria mejores productos, transparencia y marcas con propósito. Grupo Bimbo Ecuador cuenta con el reconocimiento de Corporación Mucho Mejor Ecuador, entidad que valora la producción ecuatoriana de calidad, por contribuir al desarrollo del país mediante el apoyo a la producción nacional y otro reconocimiento al producto Supán Raíces por su compromiso con la sostenibilidad. Por: Francesco Witt