La Asociación Nacional de Exportadores de Cacao (Anecacao) organizará la Feria CHOKAO 2023, uno de los más importantes del sector del cacao y chocolate a nivel nacional. Esta nueva edición regresa para ofrecer una experiencia única que resalta la integración y representación de todo el sector cacaotero. En esta feria, Ecuador reafirma su posición como el tercer país productor y exportador mundial de cacao y como epicentro productor. Se centrará en reconocer la importancia y participación de los productores, quienes son el eslabón más valioso de la cadena cacaotera. Feria Comercial: Más marcas y mayores oportunidades de negocio En comparación con el año pasado, donde participaron 60 marcas destacadas, CHOKAO 2023 contará con la participación de más 90 marcas, lo que demuestra el creciente interés y reconocimiento del evento en la industria. La feria comercial se presenta como una excelente oportunidad para establecer contactos, explorar nuevas colaboraciones y concretar acuerdos comerciales. Se espera que las dos ruedas de negocios programadas generen transacciones estimadas en alrededor de USD 3 millones. Congreso Gastronómico No solo se trata de negocios, CHOKAO 2023 también deleitará a los visitantes con su extraordinario Congreso Gastronómico. Doce renombrados chefs nacionales e internacionales mostrarán su talento en la creación de exquisitos platos elaborados exclusivamente con cacao y sus derivados. ¡Será un festín para los sentidos y una verdadera muestra de la versatilidad del cacao en la gastronomía! Historia y tendencias del cacao en CHOKAO 2023 CHOKAO 2023 invita a descubrir la historia y las últimas tendencias del cacao. Con seminarios, exposiciones fotográficas, el Chocofest y una visita técnica a una planta procesadora, esta feria te ofrece una experiencia única para explorar el fascinante mundo del cacao. También te puede interesar: Ecuador se promociona como origen mundial del cacao El evento se realizará en Guayaquil los días 18, 19 y 20 de julio de 09H00 a 21H00. En ese periodo, CHOKAO ofrecerá un espacio propicio para establecer alianzas estratégicas, generar negocios y brindar conferencias a cargo de reconocidos expertos del sector cacaotero. Fuente: Anecacao