Los Premios Sprudgie presentados anualmente por Pacific Barista Series, rinde homenaje a lo mejor del café, y los nominados para cada categoría son elegidos mediante votación pública mundial. La votación pública para la edición 15 de estos premios se llevó a cabo durante varias semanas en diciembre y enero, y las urnas se cerraron a las 11:59 p.m. del lunes 29 de enero de 2024. También te puede interesar: Coffee Relief, la cafetería ecuatoriana elegida como el mejor nuevo café del mundo En Intag, en Imbabura se encuentra la finca La Soledad, donde Pepe Jijón ha desarrollado todo un proceso productivo para destacar su café, con niveles de excelencia que lo han hecho acreedor a tan alta distinción. Gracias a su perseverancia, Pepe Jijón ha podido comercializar el kilo de su café de USD 3 en sus inicios a USD 30 en la actualidad, todo esto como consecuencia de su dedicación y cuidado de la calidad de todos sus procesos. Fuente: La Razón/Sprudgie