Aprovechando los beneficios que posee el consumo de chocolate, la empresa, en agradecimiento al personal médico y hospitalario por su colaboración y lucha para enfrentar el Covid-19, realizó la donación de más de 9 mil mini barras de chocolate en los hospitales de las principales ciudades del Ecuador. Su aporte además se alinea con estudios, como el de la empresa Gelt en España, que indica que el consumo de chocolate aumentó durante la cuarentena en un 79,04%. Ante el incremento en la compra de productos que no son de primera necesidad, los expertos explican que, en situaciones de estrés como la actual, el consumo de chocolate tiene un efecto terapéutico que combate la sensación de ansiedad y genera endorfinas que mejoran el estado de ánimo. El cacao posee una sustancia llamada feniletilamina que al comerlo crea un estado de euforia y bienestar liberando endorfinas y serotonina. Las endorfinas, son las hormonas de la felicidad, mientras que la serotonina es un neurotransmisor que produce nuestro cerebro y que está íntimamente conectado con nuestras emociones y estados de ánimo. Cuando nuestro cerebro produce niveles bajos de serotonina es común tener problemas para dormir o sentir depresión y angustia. El consumo de chocolate amortigua la ansiedad. Los beneficios de este producto son aún mayores cuando el cacao es orgánico y su concentración es alta, ya que su proceso de cultivo es autoregenerativo, libre de químicos, pesticidas, herbicidas o fertilizantes no naturales. “Queremos aportar nuestro grano de arena, agradeciendo a los médicos su trabajo y sacrificio en estos difíciles momentos. Está demostrado que el consumo de chocolate con alto porcentaje de cacao ayuda a subir el ánimo por las endorfinas que libera. Nuestra intención es seguir haciendo donaciones como esta en los lugares donde más se necesita, al igual que en otros países del mundo donde estamos presentes”, explica Santiago Peralta, Gerente General de Pacari. Adicional, realizó la donación de 1.000 mini barras de chocolate para que sean parte de los kits de alimentos que se entregan en Guayaquil con el propósito de alegrar a las familias que están atravesando una situación difícil en estos momentos. Fotos: Cortesía Pacari